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2018-09

つるぎ高校のページ~お知らせ - 2018.07.17 Tue

UPしました!


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お得情報あり!

~お知らせ 順次出荷します! - 2018.07.14 Sat

お待たせしました!


できました、みまから。


製造開始しました。




昨日よりご予約いただいているお客様には、順次出荷開始しました。


これからご注文くださるお客様へのお届けは


7/18以降です 


商品できしだい出荷いたします



何卒ご了承ください。

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そしていつものごとく、、、
わたくしちょっとてんぱり気味です。

予約いただいているお客様で
まだ連絡が届いていない方はお手数ですがご一報ください。

よろしくお願いいたします。

お知らせ~そろそろです - 2018.07.12 Thu


農家さんが確認にやってくるようになりました。

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こんな感じで、各農家さんが 辛さチェックに唐辛子を数本持ってきてくれます。
今年もボスが噛んで辛さチェック。
毎年書きますが【辛さの計測器はないのです】

今年は私も噛んでみようかな…と思いますが
ボスがまだまだ元気そうなので遠慮します。


みまからに携わって10年が過ぎていますが
ベテラン農家さんも必ずボスに確認に来てくれます。

唐辛子のプロであるベテラン農家さん
独自の判断は絶対にしません。

ベテラン農家さんが見せてくれる まじめに取り組む姿勢
みまから唐辛子の品質を支えています。

本当にありがたく、感謝感謝です。

さて、そろそろです。
2軒の農家さんではGOサインが出たので
製造が始まります!

ご予約していただいている方に順次出荷します!

みまからドットコムでの販売は 来週になると思いますが
週末は三連休ですので オープンしておきます。

出荷は17日の週からです!

ご了承ください!


______________


前田さんの【美馬交流館ライブ】の場所が
空手の道場から 道の駅 みまの里へ拡大されます!

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たくさんの方に聞いていただけますように!

お知らせ~明日はみまの里はお休みです!7/11(水) - 2018.07.10 Tue


オープンから1か月余り、突っ走ってきましたが
明日11日(水)は 初めてのお休みです!


毎日の早起きに疲れが見え始めているので、ちょっと嬉しいのいが本音です。


今日も並べてきました。

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私がゴリ惜ししているから、ではありませんが
『寺町ロール』が予想以上に広がっており、好評いただいております。


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おいしい食べごろをこっそりと教えます。
ほんとに、ほんと。

出来立てより、2日くらい寝かせたほうが


実に、実に  しっとり  していて


バリウマ
 です!



賞味期限前日または賞味期限の日がおいしいです!
ご購入いただいてから1日冷蔵庫で寝かせるといいかも。

もちろんできたては 

ふわふわで 最高! 
 
  なのですが

好みの問題ですね。


ふわふわ派


しっとり派



お好みでどうぞ♪


ただいまの予約状況 - 2018.07.04 Wed

こんな感じです。

※多くの方に予約いただき、ありがとうございます!
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分かりにくい!と思われたことでしょう。
でも、これが私には一番わかりやすいのです!

お電話・メール・FAXでいただいた予約は、すべて自分でメモに起こしてボードに貼ります。

今はとにかく貼るだけですが、そろそろ次の段階へ。

分類わけしていきます

1. でき次第出荷…商品ができ次第送るお客様まとまり

2. 個数…注文個数のまとまり

3. 製造開始連絡…製造が始まったら連絡するというお客様のまとまり

4. 複数商品…複数種類の注文のまとまり

↓この後それぞれを順番の分類わけをします
・予約日
・指定日
・連絡待ち

とこんな感じで出荷作業がスムーズにいくために分類わけをします。

なので、ボードにマステで貼るのが一番なんです。

なんでもかんでもパソコン内で処理・管理する人がすごいと思います。
私は完全に仕事の管理やスケジュール等は、アナログ派!
スーパーキャリアウーマンにはなれません。。。


さて、そろそろ新物が始まる準備を始めようと思います。


とりあえず、明日から~。

みまから唐辛子の生育 - 2018.06.27 Wed

ありがたいことに 天気に恵まれていると思います。
太陽のおかげでぐんぐん大きくなっています。


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大きいものは20センチくらいあるそうですが
一番なりは収穫してもみまからには使いません!
しっかりと太陽の光を浴びて暑い暑い時期に大きくなった2番なりから収穫します。

あと少し、
あと少し、
です。

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おススメします!! 新商品あり! - 2018.06.27 Wed

バタバタしていました。
すっかり間が空いてしまいました。
今日はボス不在のため、ため込んだネタをまとめてUPします!
  



なんだかんだ、みまの里は 盛り上がっています!

※今後みまの里の刺客的内容が多くなると思いますが、ご了承ください。
ただただ地元の活気に援護射撃したいだけの自己満足です(笑)




まずは 『脇町製茶工場のお茶』です

私はすっきりとしたのど越しと香りがとても好きです。


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以前も書きましたが、私は静岡出身の友人がなぜか多い。
実家がお茶屋さんという友人もいます。
いつも多くの友人実家かから本場のお茶が届きます。

ですが、こちらの緑茶は静岡にも負けていないと思います。
ぜひともお試しください。

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ゆりちゃんのお寿司と
清水製菓の水ようかん
安定のおいしさです。

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そしてそして
現在 美馬交流館のイチオシ 『和菓子屋さんの ロールケーキ』 です。


(え?うちの商品じゃないんか~い)


あの、私が愛してやまない和菓子職人のロールケーキ!
口説き落としました!やっとやーーーっと商品化にこぎつけました。
言い出しっぺなので全面協力は惜しみません。

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シールもPOPも準備万端。

昨日から みまの里店頭に並んでいます。

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これ

ほんとにほんとに おいしいので

ぜひ食べてほしい!


洋菓子屋さんがおいしいロールケーキを作るのはあたりまえ。
和菓子屋のがんこおやじが こんなほろスイートを作るなんて驚愕ですよ。
これまで味以外の部分で、長さ太さやカットや容器など会議を繰り返し、試食もたくさんさせていただきました。

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獅子丸食いもしました。
商品開発に捧げた私のお肉のためにも
地元のみなさん
ま~一回食べてみてください。

甘さを極力控えて、添加物ゼロ。
でもクリームはたっぷりで大満足!
書いたらダメかもしれませんが 身体にとっても優しいスイーツです。

現在のところはプレ販売ですので商品名は『和菓子屋さんのロールケーキ』ですが
ネームは進化する予定です。

味もボリュームも絶対変えません。
そこは誇りをもってお客様の下へお届けします!

どうぞよろしくお願いいたします。

通販もできればな~~~と考えたりしています。









みまからちりめん 完売しました~お知らせ - 2018.06.15 Fri

みまからがなくなり、ご迷惑をおかけしている中 非常に心苦しいのですが…


みまからちりめん 


在庫がなくなりました!




みまからの製造と同時にみまからちりめんの製造も開始する予定です。


あと一か月ほど、お待ちいただきますようお願い申し上げます。




よろしくお願いいたします。

道の駅 みまの里 - 2018.06.07 Thu

今週は美馬市内をウロウロしていると必ず聞かれます。

「道の駅は どんなん??」

たくさんの方に関心をもってもらえているようで
地元民としてはうれしい限り。

でも、ひとつだけ言わせていただけるとしたら、、、

わたくし、道の駅の関係者ではないですから~!!


もちろん聞かれたことには正直にお答えしていますが
いち私の意見ですよ(笑)

管理者は阿波食ミュージアムさんと美馬市です!

美馬交流館という社名が道の駅みまの里に関連していると イメージできるんでしょうね。
実際年に数回は 美馬市の観光について問い合わせがあります。
(知っている限りお答えします)

______________

店内撮影は非常に難しい(人が入りますから)ですが
今日は朝の納品時に撮ってきました。


産直はこんな感じです↓

入り口が2つあります。


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手前が東側入り口でメインになるかと思います。
自動ドアを開けるとすぐに美馬商品があります。

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日乃出本店さんと川田光栄堂さんと並んで 3トップに入りました!
一等地に並べていただきました。
ありがとうございます。

壁面には大きなパネルがあります。LEDの美しいこと。
美馬市特選ブランドの各商品をパネルにしてくださっています。
(とくしま特選ブランドのことです)

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当店も説明付きでパネルにしていただきました。
これは非常にありがたいです。

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西側の入り口から入ったらまっすぐ先の一番左の冷蔵庫が当店の総菜関係スペースです。


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半分は惣菜を 半分は加工品を並べています。
お友達の清水製菓さんの商品も共有スペースです!




みまからの製造が始まると例年は惣菜づくりはお休みしています。
今年はどうするかは未定ですが、清水製菓さんにお力をお借りして
品薄冷蔵庫にならないようにしたいと思います。

他には こんなありがたい商品もありますよ。
アレルギーのお子さんをお持ちのママさんのお惣菜やお菓子です。


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アレルギーのお子さんの食材について相談も乗ってくれるみたいですよ。


道の駅みまの里の回し者ではないですが
これからも私好みの商品を紹介していきたいと思います。










みっちゃんのお惣菜 の販売について - 2018.06.01 Fri


昨日5/31をもって、美馬町ローソン前の
【ふれあい産直市】が完全閉店いたしました。

長年ふれあいで母のお惣菜やお寿司を買っていただいた皆さま、本当にありがとうございました!

また、親切にしていただいた ふれあいオーナーの藤原さん家族、スタッフの皆さま、お世話になりありがとうございました。

多くの方に愛されて大事にしていただいた 母の生きがいでもあったお惣菜やお寿司は

ふれあいの仲間とともに

美馬町に新設されます 【道の駅みまの里】の産直市にて、引き続き販売させていただくことになりました。

今後ともよろしくお願いします。






道の駅みまの里は
明日6/2 午後から 式典があり
産直オープンは 15~18時まで ですので
お惣菜や野菜などの生鮮系は

3日(日)より 出荷される方がほとんどです。


加工品は本日納品してきました。





産直市コーナー入ってすぐにあります。
地元オープンということで、みまからがないのは困るということで、確保されてました。


なので、みまからはここにはあります!


式典の準備がされていて、、、、





無防備に吊るされているくす玉。


これ、今割ったらやっぱり怒られるんかなぁ、、、



とうずうずを抑えて帰りました。


お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!






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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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