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2020-09

みまからドットコムよりお知らせ~みまから唐辛子の販売終了について - 2020.08.31 Mon

2020年産 みまから唐辛子(青生)/みまから唐辛子(青生)輪切りについて
みまからドットコムでの販売を終了いたしました。

今季は長雨の影響で収穫のスタートが遅れたため、販売開始が例年より5日ほど遅れ短い期間となりましたが
たくさんの方にご注文いただき、おおよそ100㌔を超える量をお届けさせていただきました。

どうもありがとうございました。

これからもまだ収穫は続きますが、台風の発生や雨が多くなるため
収量の見込みができないことと、青唐辛子から赤唐辛子へ移行し
乾燥唐辛子の製造を始めるために例年8月末で販売を終了させていただいております。

どうぞ来季もよろしくお願いいたします。

また、貴重なご意見や温かいお言葉をかけていただいた皆様、本当にありがとうございました。


みまからドットコムからのご注文分
今季最後のお届け、本日出荷いたしました!
↓ ↓ ↓

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ありがとうございました!


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↑ サンクスシールも届いたので、プレゼント企画の準備を始めます。
当選された方には9月中に「何か」が届きますので、お楽しみにしてください!






降らないじゃないか。 - 2020.08.31 Mon

昨日日曜日の夕方は、風があって雲が暗いので、絶対に雨が降ると信じて四国三郎の郷へ散歩に出かけました。

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日曜日でも、キャンパーは多い。
サイト区画でバイクでおひとり様キャンパーの方も見えて雨気を付けてね~と思ったものです。

蒸し暑いのが気になるけれど、風はぴゅーぴゅー。

雲も恐ろしいような美しいような。

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一滴も降ることなく
頑なに降ることなく
意地になっているほどに、降ることなく。

隣の市は大雨警報が出ていたそうです…


台風はこなくていいので、雨をお願いします。

豆ってか~~ - 2020.08.29 Sat

昨日、唐辛子農家さんが来られて武器で私の頭をざっくり勝ち割られそうになりました。

「これ何かわかるか?」と言いながら差し出されたのはこちら↓

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でかいーーーーっ!

「ナタに似てるからナタマメ(なた豆)じゃ」
と、教えてくれました。

「初めて作ったけど、食べ方がわからんから調べといて」と置いていきました。

もちろん即調べました。
一般的に有名どころは【福神漬け】のあの変な形のやつでした。
じゃあ食べたことある。

それにしてもこんなに大きい物??

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20センチくらいで収穫したほうがいいそうですので、右は大きくなりすぎです。
左が正解。


さやいんげんのように、茹でて火が通ったら千切りにして
炒め物にするといいそうです。
中華料理にも使われるみたいなんで、ごま油との相性がいいようですよ。

やってみよ~。


こんなおっちゃんの頼みかわいいもんです。

農家さんはいつもいろんな野菜をついでに持ってきてくれます。
ありがたや~ありがたや~。

閉店だらけでした… - 2020.08.28 Fri

昨日は、半日納品周りでした。(※もちろん感染対策はばっちりしています)

姪っ子に抹茶クリームの大判焼きを頼まれたので、ショッピングモールに寄りました。

ガランガラン。


そして、バーゲンはまだ続く。
そしてそして、よく見てみると「閉店セール」の店が多数。

大きな段ボール箱が積んである店、もう完全に撤退している店等。

こちらは映画館も入っているので、この時期は平日でもいつも人がいっぱいなのですが、コロナの影響ですよね。
主婦層が圧倒的に多い。

閉店セールを見てみると、夏前に買おうかな~迷っていた6,000円のTシャツが1,000円均一になっていました。
もちろん、即決です。他にも店内を見て回っては驚愕の値引きにニヤリとしてしまった不謹慎な私。
(こちらとしてはバーゲンはありがたいのです)

よく考えたらこの夏、というか4月以降新しい服を買っていないことに気付きました。
どこにも行かないから新しい服を買う必要がない。
いつもの夏は忙しくなる前にピュ~ンと飛んでいたので、旅をよりもっと楽しむために新しい服を買っていました。
旅に出る毎服を買うサイクルだったな~と。

結局自分用に数枚と母と姪っ子に1枚ずつ、買って大満足でした。
一緒についてきた甥っ子は、自分の趣味じゃないと言いまして、いらないとのこと。
生意気な。
(あ、父にはちょっと前にTシャツやらジャージやら与えているので今回はスルー)

閉店するお店の中には好きなお店もあったので、非常に残念です。
コロナの影響ですよね。切ないな~。


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私のお気に入りにリカバリーサンダルを雪駄のように履く甥っ子。
手には抹茶パフェ(笑)

連日SNSで旅行準備の投稿を見て勉強している私。
あると便利枠に「リカバリーサンダル」とありました。
今けっごうグイグイきているみたいですね。
写真を見ると、昨年の旅で友人が履いていたサンダル!そういや、サンダルで現れた友人に大丈夫か聞くと

「これはリカバリーサンダルといって、疲れを取る効果があるからぜんぜん大丈夫!こっちの方が疲れないくらい!」

と熱く語ってくれたことがよみがえりました。3日間一度も足の疲れを訴えることがなかったな~と。
彼女は流行やイイモノに敏感なので、1年後に彼女の持っている物が流行することが多いのです。
そのアンテナ能力、何か別のことにもいかせれるといいのにね(笑)

早速友人に連絡し、良さを聞きましてポチッと購入。

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ほんとはグレーかカーキがほしかったのに、サイズなし。どこも売切れ。

土踏まずが良い感じに押されてほんとに疲れません。もちろん指の間も痛くないです。

普通のサンダルタイプとクロッグタイプもありまして、私が使ってよかったものはすぐに飛びついてくる母にも購入。
私と同じメーカーのクロッグタイプと、別メーカーのサンダルタイプも試しに。

どちらも安定していて履きやすいとのことで、気に入っています。
よかったよかった。

今度は甥っこにも買おうか検討中。かかとがちゃんと入るジャストサイズを。

腰や膝が痛い人は履物にもこだわると疲れがたまりにくくなるので、痛みが軽減することが多いですよ。
サンダルのわりにそれなりのお値段はしますが、やはり値段だけのことはあります。

別に斡旋してるわけではありません。単なる自分の好きなもののを伝えたかっただけです。




残暑ですか?真っ只中って感じですけど~。 - 2020.08.26 Wed

また、暑くなりましたね。
とにかく、今週jから涼しくなると言い切った気泡予報士、全員反省文な!!
涼しくなってほしい願望から、信じ切っていただじゃないかっ。
私のピュアなココロを返して!


と、愚痴ってみたものの、わかってます。
誰も悪くないです。はい。
ごめんなさい。


【実るほど頭を垂れる稲穂かな】
謙虚に生活できるよう努力します。
身体のサイズがすでに謙虚じゃない分人よりたくさん謙虚さを身につけなければいけません。
昨日はとある方と話をしていて、ものすごくこの意味を感じました。
謙虚に元気に生きていきます。

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裏のおっちゃんとこのお米が順調です。
でも私にとってはアレルゲン。稲の花が咲いてから収穫が終わるまでは、辛い相手です。
今日もかゆみと戦っています。

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今朝はセクシーサラダバーでした。
稲の淵に映えている草が好物ですが、時々間違って稲の葉っぱを食べそうになるので見張りが必要。


ここ何日かはテリトリーで過ごしましたが、今日から再び日中は事務所前で過ごしています。
朝方は土の上が気持ちいいいようです。
9時ごろ私とともに出勤します。
何人かの方に事務所の土間に入れてあげればって言われますが、クーラーが効きすぎているくらいなのと、やはり犬が苦手な人もいるので×。ごめんよー。

今朝の散歩後 アザラシのような愛犬です↓

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ああかわいい。
もちのような愛犬。


早く涼しくなってくれるといいな~



余談。
エプロンを揃えて作ろうとオリジナルエプロンのサイトを見ています。
これ、みまからフランク用に担当に作ってあげようかと連絡したら
無理です、と断られました。

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いつもの、届きました! - 2020.08.26 Wed

お客様から届く手書きの絵葉書が届きました。
毎年この時期に送ってくださる県南在住のMさま。
長年当社の唐辛子をごひいきにしてくださり、お会いしたことはないのですがとっても身近に感じています。

いつも温かい文章と優しい絵が私に心の安らぎと、活力を与えてくれます。


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いつもありがとうございます。


私はこういった、図工的才能はゼロ人減なので羨ましい限りです。


最近はちょこちょこメールをくれるお客様も増えて、私のおしゃべりな指が走りすぎます。

お客様とは楽しいコミュニケーションをとらせていただいております。

吉報か非報か…?? - 2020.08.24 Mon

赤唐辛子が今年はたくさん収穫できるので
一次乾燥用ハウスが唐辛子で渋滞しています。

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●これは一味用原材料です。
流水で洗浄後、水切りを兼ねてここで一次乾燥させます。
このあと劣化しないように乾燥機で一気に乾燥させます。
外部からの侵入者がないようにハウスはほぼ密室です…。

ポジティブなお知らせです。

□このまま順調にいけば 今季は一味の製造量がぐんと上がる予定です。

ネガティブなお知らせです。

■青唐辛子の収穫量が落ちると、みまからの製造量は下がる可能性が大です。
さぁあなたならどう捉える??


もちろん、吉報としてとらえてください。
特に今の状況は、ポジティブに考えて仕事をしなければ、飲食業食品製造業は減る一方ですから!!


昨日は、現在進めているとある事業の関係者の方が来店されました。
(コロナの影響で先延ばしになっているため、情報解禁はまだまだです)

ボスが完熟したみまから唐辛子のなんとも言えないフルーティな香りを自慢している図。

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綺麗に並べられた乾燥の台とトレイは、なんでも聞いてくれる大工さんが作ってくれたオリジナルです。
あーだこーだ注文の多いボスに付き合ってくれてありがとう。
土台の足先を削れだの削らんでいけるだの、農家さんとボスと大工さんでわーわー攻防していたのが笑えました。


そしてこんな暑い中、冷風ボディスーツを着こなして作業してくれている同級生父。
ほんとうに頭が下がります。

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選別中です。
(扇風機は止まっているように見えますがガンガン動いています。)
どうやら、このハイパーボディースーツは高機能らしくておっちゃんに、暑いから休んでといっても「全然いける」と言います。
フードをかぶることで風が首から頭まで舞うそうです。
もちろん高額商品です。

いつもありがとうございます。


さて、

実は気温が高すぎで「青唐辛子の成長が遅くい」上に、「青から赤になるのが早い」のです。
収穫のサイクルが一週間間をあける農家さんが多くなってきたので、
現在みまから唐辛子(青生)をご注文いただいた場合は、一週間ほど発送までにかかる場合があります。
そして、この暑さで大きくはなりません。慌てて採らずしっかり見極めてから収穫していますので味や品質は保持しています。

出荷にお時間をいただいていること
サイズが小さくなっていること 
ご理解いただきますようお願いいたします。






風があればいける! - 2020.08.24 Mon

22日土曜日は 道の駅みまの里での試食販売でした。
コロナの影響と暑さでお客様の入込は少なかったと思いますが
たくさんの方に試食していただいて、同じくたくさんの方に購入していただきまして
今回も準備したみまからフランクは14時で完売しました。

どうもありがとうございました。
ライバルの「高田餃子」はこちらが完売となったとき「負けた~」と。
14時半ごろ完売していました。

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じいじいのきのこも追加した分も完売し、両隣気心しれた仲で皆楽しく気持ちよく終えました。

とにかく、みまの里はホームタウンだけあって楽しいです。
たくさんの知り合いに会えるし、おばちゃんたちは「がんばっとるな~」と声をかけてくれるし。
何より、買ってくれますし。

ホーム戦のありがたさったら。感動します。

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今回はイベント感を出して、みまから唐辛子のつかみ取りをしてみました。

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自分クレーンゲームとしたほうがよかったかな。
唐辛子はどうすればいいか…を表示してなかったのが反省点。
刻んで冷凍してくださいね!など使い方を視覚的に表示していればよかったです。
そして、子供にアヒルやタコすくいが人気でした(笑)喜んでくれたならOK!

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ホームとなると現れるこの人↓

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そう、ボス。
ロールパンを買ってきて、半分に切れ~挟め~など、勝手にみまからフランクドックを作ってうれしそうに食べていましたよ。
迷惑な客です。


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これが、うまいにきまってる。
カレー味のキャベツを挟めば完璧ですわ。

商品化・・・・。無理です。ご自宅でお楽しみください。


次の予定はまだ決まっていませんが、暑さが収まってからがいいですね。

この日、電気を引いてくれたので扇風機を回すことができていつもより快適でした。
風があれば耐えられますね。




それにしても、土曜日に雨が降って日曜日から涼しくなるっていう話は???

今日もめっちゃ暑いですけど!!

熱中症にお気をつけください!


明日 8/22はみまの里へ - 2020.08.21 Fri

告知が遅れましたー。

明日、8/22土曜日は、みまの里でみまからフランクの【試食販売】をします。

試食はかなりレアなことです。
ぜひお立ち寄りください。

10時から焼です。

ちょっと面白いこともやります。

土日は先着300名様にみまの里よりプレゼントもいただけます。
当社の商品もプレゼントの一つに入ってまーす。





鳴門北灘おさかな市が日曜日に来られます。
新鮮なすだちぶりが人気です。
すぐに完売してしまうので、お早めにどうぞ!

ガリガリくんじゃないかっ! - 2020.08.20 Thu

昨日の朝散歩のとき、前方に二頭の犬を発見。
首輪ありは近所の放し飼い犬です。
大きい方はこの辺に昔からいる野犬。
ちょっと凶暴で、人間を見つけたら逃げるし罠にもかからない賢い犬なのですが
集団で飼い犬を襲って何頭も天国に行きました。
そんな野犬集団の子孫なのですが
ヨタヨタ歩いているので、暑いからかなーと思って見ていました。

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近付いても気づかず結構な距離になったらやっと気づいて逃げていきましたが
この姿!

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ガリガリに痩せこけていました。
おそらく放し飼い犬は野犬が雌だからつきまといしている様子。

ちょっと前までは出くわすとひるむくらい肉付きが良くて野犬本能むき出しだったのですが
このコケコケにはなんとも。

暑さにやられたのか、餌場がなくなったのか、病気なのか。皮膚の状態も良くないですし。
これにつきまとっている放し飼いが、我家にもしょっちゅう来るので、野犬がもし病原体を持っていたら感染してしまいます。

かわいそうですが、保護されてほしい案件です。

私はうなられたことも吠えられたこともないので、この子たち野犬集団に出くわしても挨拶をして通り過ぎてきましたが、石を投げたりといった攻撃をしていた人には、威嚇していたらしいです。

犬は賢いのでやられたことは覚えていますよね。

ガリガリに痩せた野犬。
餌や水はもちろん与えてあげられませんが、保護されて元気になってほしいなと思います。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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