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2020-02

ヘルシーでおいしいおやつ - 2015.12.02 Wed

小腹がすいたら素焼きアーモンドを食べる習慣をつけようと,大量買いしました。

ひとまず,良質のエキストラバージンオリーブオイルに漬けて
【素焼きアーモンドのオリーブオイル漬】
次に,日本ミツバチの純はちみつに漬けて
【素焼きアーモンドの純はちみつ漬】
この2種を仕込みました。

アーモンド・オイル・はちみつって太る要素満載!と思われがちですが
私では説得力が欠けますが…
良質のモノは成分が違うんですって!
アーモンドは,味のない素焼き
オイルは,エキストラバージン
はちみつは,純粋なはちみつ(撹拌なしの濾過はちみつ)
(詳しくはお調べくださいね)
IMG_4522.jpg

まじりっけのないものばかりなので,おいしいです。
これをヨーグルトやサラダといっしょにいただきます。

そしてここからが大切!
唐辛子を一緒に漬け込むのももちろんアリですが
当店自慢の一味をフリフリすると,おいしいんですよ~♡ 

お試しくださいね♪
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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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