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2022-05

姪っ子シェフ - 2022.04.25 Mon

続行中です。本人楽しんでいるみたいでうれしいです。

先々週末は 「キノコのチーズスープ」でした。
がっつりしいたけを使うレシピだったので、苦手な私はしめじに変えていただきました。
アレンジまで受け入れてくれるようになりました。

3種類くだいきのこが入っています。

fc2blog_20220421110136cae.jpg

夕飯と翌日の昼食に食べました。もちろんおいしかったです。
2人前くらい鍋に残っていて濃厚になっていたので、夕飯に手を加えてクリームパスタかグラタンにしようと思っていたらなくなっていました。
だれかがきれいに食べたみたいです。
全部食べてくれるとうれしいですよね。


先週末は揚げ物三昧でした。
写真を撮り忘れたので、翌日のわたしの朝ごはん「ハムカツサンド」を。
ハムカツ、鶏のから揚げ、アスパラと豚肉のフライ、ちくわ・にんじん・かぼちゃの天ぷらと大皿3皿ならんでおりました。
でも翌日昼にはなくなっていました。

fc2blog_20220425093523ce4.jpg

大量の揚げ物をしたらごはんに揚げ物はほしくないですが(だから私は揚げ物はしません)
さすが22歳の若者。
がっつり夕飯に食べておりました。

この日は義姉がいたので、いちごババロアまで作ってくれておりまして
大満足の夕飯でした。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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