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2021-01

アウェー戦 - 2020.12.28 Mon

昨日は石井町の阿波食ミュージアムでの販売でした。

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両隣は、乾物屋さんと燻製屋さん。
両社とも露店販売のプロです。そして、おいしいです。
合間にたくさんお話しさせていただきまして、大変勉強になりました。
こうして出店に出向くことは、勉強になることも多いので売れても売れなくても大変意味のあることだと思います。

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みまからフランクの母は着込みすぎておばさん化しています(笑)
寒いと思っていたのですが、気候良かったので寒さ狙いの商品はちょっと苦戦しました。

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かぼちゃのポタージュは
途中、煮詰まったので牛乳を入れて伸ばしました。
すごくおいしいので、これから冬の販売の定番にしようと思います。

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ホーム以外の場所は全てアウェー。
外に出るときは一生懸命売らなければ売れません。
いかに、ホームタウンで買ってくれる皆様が温かく購入してくださっているか身に沁みます。
これに甘えることなく、たくさんの方に購入していただけるようにどんどん外に出て鍛えられなければいけないなぁと思いました。

昨日もたくさんの方に購入していただきました。
どうもありがとうございました。

2020年のフランクの販売は終了しました。
2021年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨日は帰りに、フランクの製造元である「リーベフラウ」さんに寄ってきました。
ご挨拶と、2021年産分の原材料(みまから)をお渡ししました。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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