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2020-08

みまからのおしい食べ方 - 2020.07.08 Wed

お客様からメールが届きました。

「輪切りを1こだけプリッツにさして食べると、スパイシーでおいしいですよ!」

ありがとうございます!!

プリッツとは、絶対こちら。

プリッツ


懐かしい!子どもの頃に食べた味の記憶は鮮明にあります。
なので、みまからとの相性は抜群だろうな。
ということも想像できます。

これ、おいしいでしょうね~~。

プリッツで輪切りをすくうので「みまからすくい」ってどうでしょうか?


味の想像をしながら、そういえば昔イタリアンの店でグリッシーニが出てきたときに
「みまから混ぜたらおいしいんじゃないかな~」と思った記憶がよみがえりました。

gurissi-ni.jpg

生地に練り込んでも、ディップしてもいけますよ、絶対。

まずは生地に練り込んで作ってみようかな、と思います。

gurossi-ni.jpg


家庭用オーブンよりも、ピザ焼き機で焼いた方がおいしくできそうですし
チーズやトマトと共に練り込んだらきっとおいしいです。

成功したら、営業しようかな~。

当社はパンや菓子製造業の許可は持っていないので、パンとしては売れませんので
トマトとか混ぜて惣菜で出すしかない。

できればパンや菓子製造業のあるところで作って売ってもらえると助かります。

興味ある方、連絡お待ちしております。

そして、プリッツのヒントをくれたお客様

ありがとうございました!

こうしてリピーターの方から情報をいただいて、私の少ないみまからの食べ方アイテムの幅が広がります。
いつもありがとうございます。

オリジナルのみまからの食べ方、随時募集中です。
ぜひ教えてください。

お客様に助けられる毎日です。

日々感謝。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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