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2020-04

可能性を感じます - 2020.02.10 Mon

先週末は、先延ばしにしていたみまから母’sとの新年会。
夏に短期バイトできていたNちゃんが働くお店に行ってきました。

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おススメの鴨とクレソンの鍋
クレソンが苦くなくておいしかったです。

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そば粉のガレット シーフードピザ ふきのとうの天ぷら

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おいしい料理にお酒がススム

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こちらの方言で、表面張力ほどに入った状態を
【まけまけいっぱい】と言います。
お酒はまけまけいっぱいで出してくれますよ。

Nちゃんおすすめのサラダと牡蠣とモッツァレラのアヒージョを
あまりのビジュアルの良さとおいしさで写真を撮るのを忘れてしまいました・・・

ほぼ料理はNちゃんが作っているとのこと。
夢に向かって修行中のNちゃん。
将来が本当に楽しみです。

がんばれ~。おいしかったのでまた行こうと思います。
今度は同世代と…(笑)
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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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