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2019-04

絶対に負けられない戦いが そこにはある!  - 2019.04.29 Mon

長編

この時期必ずやってくるツバメたち。
フンさえ落とさなければ、寛大に巣作りは見逃してきましたが、ここ最近は作ったらダメなところに作りがちです。

今年はウロウロするツバメの数が多いな、、、と思っていたら、事務所を改築したとき鉄骨も新しくなったので
事務所前の屋根付きスペースに新居を構えようとしている。

やっぱり新しいところがいいのでしょうか??
こちらの方が安全だと認識したのでしょうか??
あの小さい頭で何を考えているのかどこまで考えているのかわかりませんが、ここには絶対に作ってはいけない場所なのです。

よく止まっていたところにまずキラキラの長いテープを付けました。
大抵のツバメはこれでこなくなるそうです。

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効果がなかったので翌日増やしました。

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さらに鳥よけの黄色い糸のようなものと野菜ネットをかけてみました。

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いとも簡単に、ネットの間をすり抜けていきます。

連日ネット検索し、次に効果的だという 蛇と蜘蛛の模型をつるしてみることにしました。

アルミホイルで手作りアナコンダとスパイダーマン。

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自画自賛。わりと気に入っていました。

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設置しているそばにツバメが止まってこちらを見ていました。
完全になめられている…。

ここで、前面にネットを張るべきなのはもちろんわかっていました。
そこまで私もバカではないので(笑)
なぜネットに着手しなかったかというと、一人では張れないからです。

私とツバメの本気の喧嘩を見かねた農家のおっちゃんが、ネットを持ってきてくれました。
張るしかないか・・・
端っこから張るには米冷蔵庫と乾燥機の上に登らないといけないので、私の身体能力的に絶対無理です。
なので真ん中の列にとりあえず張って、あとは単発で暖簾のように垂らしていこうと思い、
必死に一人で真ん中を張り終えたとき戻ってきたボスからスーパーダメ出し。

カチン。
カチン。
カチン。
ブチっ!!

ひつこいボスのダメ出しにキレました。
それでもツバメはやってくる。
巣作りしはじめてから壊すのがかわいそうだから、作られない努力をしているこちらの親切を踏みにじりやがって!

翌日、ボスが私が貼ったネットを外し、全面に張り始めました。
そして私のお気に入りのアナコンダとスパイダーマンを捨てたので、ツバメよりもボスにキレました。
一切手伝わず、半日かけて一人でネットを張り終えて得意げなボス。
だったら初めから手伝えよとさらに腹が立つ。
この日はツバメも来てもUターン。あきらめて帰り始めました。

それでもツバメはやってくる。
その翌日には小さな小さな隙間を入ってきてより安全な場所に巣作り開始。
ツバメには腹立つけれど、若干ボスに対してはスカッとしました(笑)

かわいそうだけれど、作り始めた土台は水圧で飛ばしました。
だって絶対にここには作ってはいけない場所だから。
もっと他にたくさん作ってOKの場所があるのに、なぜここに作る!
来るツバメに何度も「ここはあかん。あきらめて!」と話しかける作戦に変えました。

それでもツバメはやってくる。
これまでやりとりから、ぐっと距離が近づいたツバメと私。

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彼らは私の1M先まで平気で来るようになりました。

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私は戦うのをやめて、諭すことにしましたが
今はボスが 絶対作らさん!とあれこれ毎日脚立に登っています。

さきほどすぐそばに止まっていたので「人間には勝てんよ」と話しかけました。

それでもツバメはやってくる。
狙ってフンを落とされました。
車にもたくさん落とされています。
だからダメなんだってば!フンさえ落とさなければ見守ってあげられるのに。


さて、ボスVSツバメ どんな戦いになるでしょうか。


しかし、あの小さい頭にどんな賢い脳みそ詰まってるんですかね。
ツバメってほんとに偉いです。  


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空へ - 2019.04.29 Mon

美馬交流館にとって大切な農家さまのおばあちゃんが旅立ちました。

私は両祖父母で最後の祖母を10年以上前に亡くしてから、私だけ最期に間に合わなかったことを悔やんでいます。
友人たちに「おばあちゃんが元気でいること」「大人になっておばあちゃんを見送れるということ」をとても羨ましく思います。
友人のおじいちゃんおばあちゃんという存在すら愛おしく
少しでも長生きをして、おじいちゃんおばあちゃん孝行をさせてもらってほしいです。

しかし、自分の両親が祖父母として生きている今は
孫に迷惑をかけないように生きてほしい と思います。

同じ祖父母といっても立場が違えば思うことも違いますね。





今までありがとうございました。

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しらぬひとりんごのゴロゴロソース っす - 2019.04.25 Thu

期間限定新商品です



しらぬひ→ 不知火(しらぬい)= デコポン のことです。
デコポンの正式名称が「不知火」です。光センサーに通して一定基準クリアしたものが「デコポン」として市場に出るそうです。

美馬産不知火とりんご。コトコト煮ています。

フルーツソースとしているのは、当社は菓子類の製造業の許可がないので、ソースたれシロップの区分で製造しました。なので、ジャムとつけられないのですが、、、ジャムです。

製造業って色々あるのですよ、細かいのです。
何でもかんでも作って売ったらダメなのです!
ちなみに当社は 加工品の惣菜、ソースたれ、惣菜弁当、飲食業、露天商と持っています。私が把握しているのはこれだけです。
将来は喫茶店(あえてカフェとは言わない)とかやれたらなーと思います。憧れはキッチンカー!誰か宝くじ当たったら2000万くらいください(笑)いつビッグチャンスがやってくるかわからないので、許可は申請し続けるつもりです。
本題から脱線しました。。。

しらぬひとりんごのゴロゴロソースについて

かつては八朔の産地だった美馬町なので
柑橘系には向いている土地柄だと思います。

不知火の酸味は美味しいりんごでカバー。柑橘系を煮込んだドロドロ感はりんごのゴロゴロ感でカバー。バツグンの相性です。
果実の美味しさを最大限に生かすために、砂糖は控えめです。グラニュー糖で照りを出し三温糖で深みを出しています。

これ、とっても美味しいのでぜひご賞味ください。
近々道の駅みまの里に並べますね。





さてお知らせついでに。

本日から明日、明後日と四国三郎の郷泊の団体様のご飯を全て承っております。

それに伴い、26.27日は道の駅みまの里の惣菜はお休みします。

連日、3時から卵焼きババアです。

高知県まで同行のうずまんじゅう - 2019.04.24 Wed

21日日曜日は甥っ子の空手の引率でした。

一般で出るようになってなかなか勝ち進むことは厳しい状況ですが
あんなに殴られて蹴られても果敢に挑んでいく甥っ子は、普段8割くそ生意気ですが
とても誇らしくかっこいいと思います。

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試合後は内容が悪いといつも八つ当たりされるので、これまで一切声かけをしませんでしたが
前回の試合後あたりから、冷静に自分を反省して振り返るようになりました。
そして私に意見を求められるのでここでストレスを与えないように肯定的な言葉かけをするようになりました。
彼も私も大人になりつつあります(笑)
本当は心のなかで素人目線で言いたいことは山ほどありますが、ぐっと我慢。
一生懸命やったのに、結果が伴わないときに、専門外の人からいろいろ言われるのは
『マジ。ウザイ』と思うのは私もたくさん経験してきたので我慢我慢。


この日は甥っ子の同級生のSくんのデビュー戦。
試合前から緊張していたのか「俺、負けたら引退します」と言っていたSくん。
高校生初級クラスであっさり優勝しました。
よかったよかった。

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そして、前日はなはるフェスタに来てくれた家族が前の席で
かわいいかわいいぼくちゃんが前日買ったうずまんじゅうを持ってきていました。

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なんてかわいい奴!
このままポスターにしたいくらい!
型の試合前に4つ食べて入賞し「うずまんじゅう食べたら入賞したけん!」
と、組手前にまた食べ始めたので食べすぎちゃう?と止めたのですが食べてしまい
組手は負けて帰ってきました。「うずまんじゅう食べて負けたわ!」というので
『ちがうだろ!それは単なる食べ過ぎだろ?』というと
「そうやな。うずまんじゅう食べ過ぎたわ」とちゃんと言い直していたかわいい少年。

美馬交流館と清水製菓は彼を全力で応援いたします!

4/20.21 はなはるフェスタ - 2019.04.24 Wed

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初参加のはなはるフェスタが終わりました。
私は21日土曜日担当でしたので、1日のみの参加でしたが
感想を一言でいうならば 『逃した~~~~!!!』 です。

どういう意味かといいますと
1. こんなに人が集まるとは思わなかったこと
これは完全になめてました。たくさんの来場者に若干ビビりました。
そして
2. みまからフランクを売るべきだったこと
これに関しては言い訳ができるのですが
美馬観光ビューローさんと私は、みまからフランクを売るために土曜日当番になったのですが
なんと調理の申し込みをしていなかったようで、テント販売のみの参加でした。
(どうにかしてねじ込めなかったものか…。)
ビールやお酒も販売していたし、お天気も良かったし、需要は大いにあったはず!
何より県民の方がたくさんいらっしゃってたので、こんなにいいチャンスはなかったですね。
ビューローさんとガックリ(泣)
来年は必ずリベンジしたいとビューローさんが鼻息荒くしてました。

フランクが売れないと分かった時点で売る商品を用意しなければいけないため
困ったときの清水製菓さん頼み!
今回は清水製菓さんのうずまんじゅうとシフォンケーキを販売用に用意してもらいました。
そして母のいなり寿司と、ジャムと。

これが、ジャム以外はスタートダッシュ好調で昼には完売しました。
ジャムは苦戦しましたが、どんどん試食してもらうことで売れました。
※ジャムに関してはこのあと記事にします。

で、あまりに前半が忙しすぎて商品の写真を撮り忘れるという大失敗…。
またやっちまいました。


友人や社長の空手の道場生の家族が来てくれて休憩させてもらえました。

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この子たちは 清水製菓さんのうずまんじゅうが大好きで
自分のお小遣いから買ってくれたというかわいい子たちです。

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このチュロス、誰が買ってくれたんだろう・・・
会長かな?ビューローさんかな??
思い出せませんがおいしかったのは覚えています。


人流れがひと段落したところで、徳島駅近くの昔からある大判焼き屋さん「あたりや」まで会長のお遣いへ。
いつも5~10人は並んでますが、この日は30人ほど…。
やめようか、でも81歳の会長が楽しみにしてるしな、、、と、
心折れかけた時「ちゃーーーっす!」と目の前に現れたチャリンコBOY!
さっき来てくれていた子どもたちの中のお兄ちゃんが顔出しに寄ってくれたタイミング。
「ナイス!いっしょに並んで!」と若干嫌がる高校1年生男子を強引に付き合わせました(笑)

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後半かなりブーブー言ってましたが、男は並ぶの付き合わないとモテんよ!と圧力。
なんだかんだ優しいテニス少年です。

会長もとっても喜んでくれたので、よかったよかった。

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たまたま来ていた元同僚や幼馴染もいて
楽しい一日でした。
心残りはフランク!来年こそフランクを売りたいです!

たくさんのお客様に買っていただきお話しさせていただきありがとうございました!

フジグラン石井 物産展 ~お知らせ - 2019.04.18 Thu


本日より21日 日曜日まで
にし阿波物産展開催されています。


昨日搬入に行ってきました。
久々にバッグヤードから入ると若干迷子になりそうでした💧

今回は商品だけお邪魔しております。







やっぱり、
みまから80グラムと 一味がないと
寂しいというか
豪華さに欠けるというか
締まらないというか、、、

なんか違う。




ちなみに、はりはり漬け試食出してます。

好きなだけ食べちゃってくださーい!

新しい商品が増えていますよ~道の駅みまの里 - 2019.04.16 Tue

暖かくなり地元道の駅みまの里も連日にぎわっています。

先週試食したアレが、早くも形になって販売開始しました。

清水製菓さんの新商品【シフォンケーキ】です!
現在は食べやす1CUTで販売しています。

黄色いシフォンケーキの秘密は新鮮で健康な卵を贅沢に使っているのと
原材料が実にシンプルなので、素材の良さが前面に出ています。


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昨年は和菓子屋さんのロールケーキがビッグヒットでした。
和菓子屋さんの洋菓子第二弾☆

実は、、、新入社員が入りまして洋菓子が得意だそうです。

どうしましょう。お抱え和菓子職人+パティシエ♡
私の超絶いい舌と、包容力抜群の胃袋が大活躍してしまいます。
胃袋が足りなくなりそうなので、牛方式を取り入れたいくらい。

新入社員さん、とってもおいしいのでもっと自信をもって!
これからも伝統を大切にしつつ新しいことへのチャレンジ
応援しています。
私も負けないようにがんばります!
そして私はプリンが好きです。。。ブツブツ独り言です。


このシフォンケーキやロールケーキにはおいしいコーヒーが欠かせません!

最近は毎朝事務所に入ったら、社長と二人分のコーヒー豆を挽き
香りの高い贅沢なコーヒーを淹れるのが日課です。
以前は自分だけ淹れていたら社長に「俺のもくれ」と言われました。

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このところコーヒーの質が上がったからか否か
机上に運ぶと格闘家の小さな小さな声で「ありがとう」ということがあります。
社長の口からそんなことが聞けるなんて、コイツ死期が迫ってるんちゃうか?と疑います。
最近はコーヒーのおかげでわりと穏便な兄妹です。

今なら時間に余裕があるときは挽きたてコーヒーをお淹れいたしますので
いつもコーヒーを飲みにいらっしゃるあの方この方
この機会にぜひどうぞ♪


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ハレとケデザイン舎さんからいただいた
KINTO(キント)のマグがお気に入りです。
シモノロパートメントで購入できると思います。

畑直送なのです - 2019.04.16 Tue

みまから工房総菜部門で長く好評いただいているのが
「ほうれんそうの白和え」です。

おいしいのにはワケがあります。
その一つ、農家さんの畑から直送される新鮮なほうれん草が手に入ることも大きな理由です。

先日POPやシールの依頼があった野菜ソムリエがいる農家さんの畑で作られています。
そしてこのほうれん草の担当は80歳になるおばあちゃん。
このおばあちゃんが作るほうれん草はシャキシャキで甘くて実においしい!
お浸しにしても最高です。

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2日毎に届くおばあちゃんのほうれん草。
今やおばあちゃんの生きがいにもなりつつあると聞いて
こちらもうれしく思います。

あ、あとは県西部特有のうまい豆腐と
そして何より母の味付けでしょう。

すり鉢とすりこぎ棒で豆腐をすっている後姿は
さるかに合戦の石うすのようです(笑)

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名誉の負傷?? - 2019.04.10 Wed

実は先日、愛犬が犬生初めての怪我をしました。

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私が腰痛で歩けなかったので、朝の散歩は畑ドッグラン。
放した途端に梅の木にむかって猛進。

高さ2Mくらいはのところに猫が逃げ登っていました。

追いかけて勢い付けて木に登るも
そもそも犬は木に登れない
途中勢いも力も尽きてしがみついたまま
ズズズッ  ズズズッ  ドッス~ン と落下!

私の元へ戻ってきたときには左前脚が血まみれでした。

どうやら愛犬は怪我をしていることに気付いてない様子だったので
お手をさせて流水できれいに洗いました。
そこで痛みが走ったようで初めて怪我に気付きました。

噛みつかれる覚悟で洗ったのですが
(噛みついたことは一度もありません)
虐待されているかのようなキャイ~~ンと鳴き続けるだけで攻撃防御はされませんでした。
ちょっと緊張していたのでよかったよかった。

痛みに気付いてからは、ぺろぺろなめてつらそうな表情。

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私を見ると左前足を引っ込めます。
「見せて」というと少しだけ見せてくれるという天才犬。

木からしがみついたままずり落ちてきたので
犬でいうところの親指のツメがひっくり返ってました。
それはそれは痛いだろうに・・・
でも病院へは行かずちょっと様子をみることに。
犬の唾液の殺菌力と自然治癒力で治したほうがいいかなと思っています。

今日で1週間。まだ少し腫れていますし触らせてはくれませんが
きれいに治ってきていると思います。

相変わらす私を見るとつらそうな表情をしながら前足を折りたたみます。

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この目。もしや・・・
私が傷つけたと思ってる??
私に洗われるまでは興奮していたので痛みもなく血にも気づいてなかった。
私が洗ってから超痛くなった。

もしや私がやったと思ってる??
「オメー 痛いことしやがって!!!」
そんな風に思ってる??
と、思わせる目をしています。

犬の表情は面白いですね(笑)



楽しいことが始まりそう♫ - 2019.04.10 Wed

新しい年が始まり
新しい年がやってくる
なんだかソワソワする今日このごろ

当店もただいま新商品の開発に勤しんでおりますが
私が大好きなあのお店も
新しいことにチャレンジ中!

また私の肥えた舌と胃袋が必要な時がきました。

まだまだ伸びしろ十分です。
早くご紹介できるよう微力ながら協力と応援をさせていただいております。


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一大決心が好転しました!
がんばって美馬を盛り上げていきましょう♪

明日は宝塚へ! ~お知らせ - 2019.04.10 Wed

急なお知らせです。

ごめんなさい!抜けていました~~~!!

明日の 4/11 から 14日(日)まで

年2回恒例の

【宝塚植木まつり】  です!!


私は、明日一日目に行きますので
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

9時頃開店
無くなり次第終了です。

4日間毎日新鮮野菜をお届けいたします!!!
そう、4日間明石海峡わたります。

(私は明日だけですが…)

ちなみについでに


4/20は 徳島市で開催される

【はなはるフェスタ】に美馬市ブースで参加します!


こちらには、いつもブログで紹介している

〇母のいなり寿司

〇清水製菓さんの諸々

を持っていきますのでお楽しみに~~~!


そして、ついでのついでに、、、

4/18~20 までは

フジグラン石井店 で物産展です。


こちらは商品のみお邪魔しますが

大人気の「はりはり漬」を並べる予定ですので
お近くの方はぜひこの機会にどうぞお買い求めください。

たくさんお知らせ並べました。

よろしくお願いいたします。


4月~ゴールデンウィーク期間中の営業について - 2019.04.09 Tue

超、スーパー、ハイパー大型連休が近づいてきています。
このところ、関係機関からGW中の営業について問い合わせが多いですので
今月の予定も合わせてお知らせいたします。


みまからドットコム

休業日
(今月は催事・イベントへの出店が多いです)
日曜日は定休日です

4月
11日(木) 17日(水) 20日(土) 
26日(金) 27日(土) 29日(月)

5月
1日(水) 3日(金)~6日(月)
18日(土)



美馬交流館

休業日
日曜日は定休日です


4月
28日(土)~30日(火)

5月
1日(水) 3日(金)~6日(月)
18日(土)



現在の予定は上記の通りです。

業者様・各販売店様へ
急な出荷は対応できませんのでご了承ください。

ご来店を検討中のお客さまへ

事前にお電話をいただけると、対応できます。
急なご来店は対応できないことがありますのでお気を付けください。

なお焙煎石臼挽きみまから一味については


当店には一本も在庫がありません。


各販売店に並んでいるだけです。


ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが
ご理解賜りますようお願い申し上げます。



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反省とおねがいの猫

農家さんのお手伝い - 2019.04.09 Tue

ワタクシ
農家さんのシールやPOPづくりもお手伝いしています。

独学なので、プロから見るとツメが甘いでしょうが
素人ながらには満足満足。

(専門以外に関しては自分を褒めて伸ばすタイプです)

絵が得意な農家の娘さんが描いたイラストのコピー
注)尻切れトンボです。→とあるところにシールを頼んだら原本紛失されたそうです。
ありえません!!!
原稿なくすなんてありえないし、
おばちゃんには「原本を渡すのもありえんから!」と要指導(笑)
しっかり反省していました。

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うさぎ年の私としては、ウサギはとっても魅力的。
めっちゃかわいいのに~
原本見たかった・・・
ほんと、残念。

これをトレースしてからデジタル化。
地道な作業がんばりました。

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商品に貼る小さいシールとPOPを作りました。
農家さんにはとっても喜んでもらえたし
私もけっこう気に入っています。

今日、出勤前に寄った友人がPOPを見つけて
「地域に貢献しとるな」
と、ほめてくれました。

こういった協力は喜んでさせていただきます。

※依頼される方が注文つけやすいように、材料費はいただいております。

遠足 - 2019.04.08 Mon

昨日はちょっと歩くと汗ばむほどのいい天気でした。
久々の休みの友人と、うどん県へ出かけました。


目的は、うどんと花見と温泉と。




1軒目は、うどんバカ一代の釜バター。うどんカルボナーラです。
30分くらい並びました。以前はお腹いっぱい状態で食べて、ムカムカしたのてリベンジ。
美味しかったです。


2軒目は、母校近くの竹清(ちくせい)へ。
駐車場が満車で母校西門近くに行くと、門が開いていたので思わず不法侵入。
(この写真を見て、自分のデカさに引きました)




陸上部が挨拶してくれたので、先生いらっしゃる??も尋ねるとすぐそばにいたようで

「あんた何しよんなーーー?暇なんか?」

と指導を終えた先輩が(笑)





↑↑このスタイルの違い!?

すごいでしょー。
アスリートの見本体型の先輩。
横に並びたくないけども開き直って(笑)


先輩頑張ってくださいねー!




おそらく20年ぶりの母校グランド。
昔から狭かったですが、まーーー近代的になってまして。都会感!


卒業生ということで、学校の駐車場をお借りして目的地へ。




母校のすぐ裏手にあるらこちらの竹清さんも大人気店ですが20人くらい並んでたかな?

高校時代、いろんなことに打ちひしがれてボロボロだったとき、優しい先輩が食べに連れてきてくれたのを思い出します。
あの時は泣きながら食べたうどん。昨日は爽やかに清々しく食べました。
とても美味しかったです。


その後、玉藻公園でベンチに座り酔っ払い見物。
あ、間違えた桜見物し温泉に入って帰りました。

昨日使ったお金、3500円。

最近の高校生より使わなかった格安お出かけだったかもしれませんね(笑)

健全な一日を過ごしました。


さて、これからMRIです。
若干ビビってます。





ちょっとだけ歩行が安定していません。 - 2019.04.03 Wed

ただいま絶賛ヘルニア中。
古傷が痛み左下半身感覚麻痺があるので
歩き方に違和感があると思いますが
見かけた方はお気になさらないでください。

一応元アスリートですので、勲章のように故障だらけです。
大学まで行って培ったもの「怪我」 
両親ごめんなさい…。得たもの学んだものはたくさんありますからお許しを!


さきほどかかりつけ医でMRI行きになりまして
怒られるのを覚悟で【嫌です】と言ってみました。
もちろん理由を聞かれまして

【若い時に張り付けの刑でMRIのドームの中に入れられたときに
右の腕が擦れて摩擦で負傷したことがあるんです。
それ以来トラウマでして…】

ドクターが私の目をぎょろりと見て

「いける。最近のMRIは大きくなってるから十分入る!撮ってこい!」

一撃でした。
回避失敗です。心配すらしてくれんかった…。


トホホホホ。

撃沈して出た病院の桜が満開で
ああ、病院に来てよかったわ~と思いました。

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一日を気持ちよくスタート - 2019.04.03 Wed

シーズンオフ中の今、完全に惣菜屋さん化している工房ですが
みまの里の産直で予想外に好調でちょっと調子に乗っています。
今出している量は決して継続はできませんが、

できるときは できるだけ
できないときも できるだけ


文字にすると同じでも
意味は全然違います。

決めつけない追い込まれない弁当・総菜部門でいるように気を付けています。
(注意しています)

早朝5時から私も作業に入っていますが
だいたい6時過ぎくらいに来る牛乳屋のおっちゃんが
いなり寿司を買いに寄ってくれます。
その日一番最初に買ってくださるお客様に
「ありがとうございます」を直接伝えることができるのは
大変光栄なことです。

今日は牛乳配達のある日だなと予測できるときは
おっちゃんの好きな焼き豆腐の煮しめを多めに詰めたおかずを用意しています。

いなり寿司とおかず、合わせて400円で気持ちのいい一日をスタートさせることができます。

けっこう楽しかったりします。
でも朝はゆっくり寝たいなあ…。
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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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