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2018-07

恩返しあり?? - 2018.07.31 Tue


週末はヘンテコ台風の影響で風があったので 気になっていた草刈りを決行しました。

いつもの孤独スタイル。

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昨年は熱中症でぶっ倒れたので、細心の注意を払って、道路の死角になる部分から始めました。


しばらくノリノリで刈っていると
茶色い塊と目が合いました。


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わかりますか?
近づいてみました。

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キジです!


結構近づいても動かない。
とりあえず草刈りを開始したら、バタバタ~と逃げました。
ごめんね~と逃げるキジに声をかけながら、キジがいた周辺へ入っていくと

ギャーーーーっごめんなさ~~~いっ!

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なななんと8個もの卵を温めていました。
どうりで逃げないわけです。
母は強い!!


外から見えるくらい刈ってしまったので、反対側は長めに残して隠れられるように工夫。
刈った草を集めて積み上げてみました。


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目印を刈ってしまっていたら…と心配しましたが
次の日の朝確認にいくとちゃんと母キジさんは戻って温めていました。
ごめんね~~~。


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今は毎朝母キジさんに挨拶をするのが日課です。
愛犬との散歩で、うっかり愛犬がクンクン近づいても決して逃げない母キジさん。
守るってすごい。母の愛。

ちょうど通りかかった裏のおっちゃんと私だけが知る楽しみ。
8個がすべて孵るといいな~~~。と切に願います。
最近はこのあたりに再び野犬が2頭うろついているので、気を付けないと!
網とかしてあげたいですけどそうすると母キジさんも入れなくなりますし…

とりあえず、市役所に野犬駆除の連絡をしようと思います。
この野犬たち、飼い犬襲うんです(怒)


卵が順調に孵って私を見たら、母親と勘違いしないかな~とメルヘンなことを考えています。
キジの恩返しもあるかもしれませんね。

しっかり見守っていきたいと思いますが
きっと気づかれないように生まれたら引っ越すと思いますので
期待しないでくださいね!
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お願い ~お知らせ - 2018.07.31 Tue


猛暑酷暑の毎日です。
農家さんやみまから工房のみなさんには、絶対に無理はしないようにお伝えしています。

収穫=製造のため
現在製造が追いついていない日がたびたびあります。

露地栽培・手切り手作業ですすめていますので
下記の事項、ご理解くださいますようお願いいたします。

◎受注から出荷までお時間をいただく商品があります

◎配達指定は、時間帯のみ承っております

◎急ぎの方は直接ご相談(みまからどっとこむは備考欄に記入)ください


何卒、よろしくおねがいいたします。

睡魔には勝てませぬ - 2018.07.27 Fri

さきほど、免許の更新講習に行ってきました。
(ちなみに5年の青です…)

涼しい席をGETして涼んでいたら、ニコニコおっちゃんが入ってきて

これはこれは、どうも。と笑いながら私の横に着席。
5秒後、夢の中。

あまりのおもしろさに、撮ったった!
警察署ですけど…↓
※よ~~~く知っている人なんで大丈夫です。

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私の行動を見ていたのが地元の一個下の子。

三人で並んで仲良く受講してきました。
始まる前に深い眠りに落ちていたおっちゃんは受講中はしっかり起きていました。
(そらあんだけ寝とったらもう寝れんやろ)
後輩君と私は、睡魔との戦いに後半映像の時点でほぼ負けていましたね。

5年後はゴールド奪還!宣言します!

みなさん睡魔には気を付けて運転しましょう!

=============

余談ですが、
一昨日、夜中に両脚が攣り、激痛で目が覚めました。
いつもはクーラーのタイマーが切れて暑さで目が覚めるのですが
この時は アイタタタタタタ~とあの痛み!
攣るのは決まって左ふくらはぎだったのが、初めてのWパンチ!
あのキョーレツな痛みって。寝ているときに攣ると、ムカデに噛まれたかと思って焦ります。
両脚だと対応もできず悶絶するしかない。。。
暑いし。大汗かいて耐えました。
クーラーをつけてストレッチして 治まってから寝ました。

標準体型の人より倍大きい私のふくらはぎ。
一回攣るとダメージが残り一週間ほどピクピクします。
昨夜はまだ痛みがあったので、再発の危険性大。
予防として
冬のひざ用サポーター ブレスサーモを左に
右はバンテージで こむら返らないように保護

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(見た目が悪いので加工しています)

これで就寝しましたが、夜中に暑かったんでしょうね
両脚外していました…  意味ないです。


熱中症で脚が攣ることも多いそうですが
私はどちらかといえば疲れがたまってきたかな?と思います。


みなさん、熱中症で脚が攣らないように
しっかり ミネラル摂ってくださいね~~~!

両脚攣ったら悲惨ですよ…
夜中に一人で悶絶はむなしい…



さきほど、絶品ロールケーキを作る和菓子職人から
【お見舞い】がとどきました~。

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いや~~~申し訳ない…
貴重なスポーツドリンク。

うれしいです。
ちゃんと摂取して熱中症にならないように気を付けたいと思います。

体力向上飯! - 2018.07.25 Wed

今朝は弁当当番でした。
夏休みなので、一か月はお仕事に行く姪っ子のみ。
気が楽~~~。


昨夜、みまからオヤジーズのBBQだったので、こっそり弁当用に肉をくすねておりました。
朝からじゃんじゃん焼きました!

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夏は肉!
絶対肉です。
体力回復するには肉です。


しかし今日の姪っ子弁当のメインは【夏野菜のチーズ焼き】です。
チーズ系グラタン系が大好きな姪っ子のために。
→甥っ子はチーズ×


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簡単すぎるレシピですた…
今日はいただいたナスとトマト。
ベーコンがなかったのでシャウエッセンウインナー。
マカロニが少し残っていたので茹でておきました。
食べやすい大きさに切ったら 当店の 【ガーリックオイル】 を多めに使って中火で炒めます。
トマトの水分が出てきたら、コンソメかブイヨンで好みの濃さに味付け。
マカロニと溶けないチーズを入れて、塩と黒コショウで味付けしたら 味見して 耐熱皿に平らに入れる。
今日はコーンをトッピングしました。  溶けるチーズ パン粉 粉チーズの順にフリフリ
オーブンでチーズがいい感じになったら出来上がり。

半分は、豆乳か生クリームを入れてクリーム系にする予定が
冷蔵庫にありませんでした…。

簡単すぎて引きますが
夏野菜なんでもOKだと思います。ズッキーニやキノコ類を入れるのがおススメ。


家族の昼ご飯分も。

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みそたれをたっぷり絡ませた焼肉と
ジャガイモと明太子マヨネーズのサラダ

姪っ子はこれにおにぎりとゆでたまごとデザート(キウイとこんにゃくゼリー)がつきます。
おいしく食べてくれてたらうれしいです。


熱中症対策に
【あんずの紫蘇漬け】のおにぎり。
あんずの紫蘇漬けを刻んで、鰹節といっしょにごはんに混ぜているだけです。
これ、私はとっても好きな味です。

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自然のミネラルやカリウムが一番体にいいですよね。


朝からたくさん作りましたが
お昼には半分ほど減っていました…
大ネズミがいるのです。

お知らせ~ 出荷遅延、ご理解願います - 2018.07.25 Wed


言っても仕方ないのですが

暑すぎるっ!


毎日毎日地球が音を立てて崩れていっているようですね。

みまから唐辛子の収穫が始まり、みまからの製造が始まりましたが

この天気です。

農家さんにも、工房チームにも
・・・私も

決して無理をしてもらいたくはないです。


生産が滞っても、体調を優先してもらっています。


ですので、
ただいま のんびり製造しています ので

出荷に少々お時間をいただいております。

ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。


※お取り扱い店、業者のみなさま
お盆用は早めにご注文ください。
よろしくお願いいたします。



空はきれいでいいんですけどね、、、


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つるぎ高校企画!夏のお得キャンペーン開催! ~お知らせ - 2018.07.23 Mon

つるぎ高校生が企画した
夏のキャンペーンを開催しております!

期間
 7/23~8/12
対象
 お買い物合計4000円以上お買い上げのお客様
内容・特典
 つるぎ高校生のクイズに答えて正解すると
 お買い物合計から-5%のお値引き
 (会員様は-10%のお値引)
方法
 つるぎ高校のページにてクイズを出題しています
 みまからドットコムのお客様は
 注文時備考欄に【クイズの答え番号】をお書込みください
 

01turuginatunokyannpe2312.png

つるぎ高校のページはこちらをクリック←


よろしくお願いいたします!

お気をつけください - 2018.07.20 Fri


先ほど配達から帰りまして、のぼせ気味でメールをチェックしながら
日焼けした唇にリップをヌリヌリ。


イタっ!何かひっかかる!と思ったら

ワタクシ

シャチハタ印鑑を口にスリスリしていました…。


唇に逢坂印は押されませんでしたが

唇もげるかと思いました。


サイズ感が同じものは揃えておきたい。

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みなさま、お気をつけください。

みまからの販売開始しています! - 2018.07.20 Fri

お暑うございます。

みまからの販売を80g瓶と100g袋を開始しました!

20g瓶はもう少しお待ちください。

この暑さの中、みまから母’S 元気に頑張っています!
平均年齢66歳☆まだまだ10年は働いてもらわにゃ~。


--------------------------------

昨日は一番熱い時間帯 11時~15時の配達回り
危険を感じる痛い暑さでした。。。


事務所に戻ったのは17時半
ただ休みたい
それだけ。


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最近は仕事を終えて部屋に入ると
36度超えいます。


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被災地の方のことを思うと 心が痛みますね
みなさん、体が一番です。


絶対に無理をしないようにしてください。




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お外犬のおやつは かつお節氷です。
ぺろぺろゆっくり食べているので おそらく吸収率もいいかと。

おススメします。




立つんだジョー! - 2018.07.18 Wed


市総体を見事優勝したみまからBOYジョータロが率いる
美馬中サッカー部。

次は県総体。

ノリにノッテる中学生。W杯でイメージもばっちり。
勢いは一番あるんじゃないかと予想していましたが
ほんとにそうだった!


ジョータロの応援に行ってきました。

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とうくんの応援もしてきました。

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この日は最高気温計測した日で、陰から一歩も出られませんでした。


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私のゴール裏からの祈念が届いたようで

見事2-0で 勝ちました!


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中学生からこんないいグランドでサッカーできて、いいね~。
さぞかし気持ちよかったことでしょう。
次は21日だそうです。
ノリにノッテるので

【あるんじゃないか】  と、本気で思っています。

ジョータロ!とうくん!サッカー部のみんな!

思いっきり走ってこ~~~~~~~~い!

暑いでしょ!! - 2018.07.18 Wed


このところ、外に出ると刺激が強すぎる!

視覚的に 暑さ対策を。


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スイカ~


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焼肉~~~


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かき氷~~~



どうですか?
ちょっとは暑さ和らぎましたか??

私が月曜日に食べたものばっかです(笑)



最後は、、、


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毛皮族の方がもっと大変だ~~~~~っ!!

つるぎ高校のページ~お知らせ - 2018.07.17 Tue

UPしました!


つるぎ高校のページ←ここをクリック


お得情報あり!

~お知らせ 順次出荷します! - 2018.07.14 Sat

お待たせしました!


できました、みまから。


製造開始しました。




昨日よりご予約いただいているお客様には、順次出荷開始しました。


これからご注文くださるお客様へのお届けは


7/18以降です 


商品できしだい出荷いたします



何卒ご了承ください。

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そしていつものごとく、、、
わたくしちょっとてんぱり気味です。

予約いただいているお客様で
まだ連絡が届いていない方はお手数ですがご一報ください。

よろしくお願いいたします。

お知らせ~そろそろです - 2018.07.12 Thu


農家さんが確認にやってくるようになりました。

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こんな感じで、各農家さんが 辛さチェックに唐辛子を数本持ってきてくれます。
今年もボスが噛んで辛さチェック。
毎年書きますが【辛さの計測器はないのです】

今年は私も噛んでみようかな…と思いますが
ボスがまだまだ元気そうなので遠慮します。


みまからに携わって10年が過ぎていますが
ベテラン農家さんも必ずボスに確認に来てくれます。

唐辛子のプロであるベテラン農家さん
独自の判断は絶対にしません。

ベテラン農家さんが見せてくれる まじめに取り組む姿勢
みまから唐辛子の品質を支えています。

本当にありがたく、感謝感謝です。

さて、そろそろです。
2軒の農家さんではGOサインが出たので
製造が始まります!

ご予約していただいている方に順次出荷します!

みまからドットコムでの販売は 来週になると思いますが
週末は三連休ですので オープンしておきます。

出荷は17日の週からです!

ご了承ください!


______________


前田さんの【美馬交流館ライブ】の場所が
空手の道場から 道の駅 みまの里へ拡大されます!

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たくさんの方に聞いていただけますように!

お礼 - 2018.07.10 Tue

日曜日、NPO法人郡里交流会で受注したお弁当がキャンセルになり
急遽販売した『寺町弁当』を お買い上げいただいた皆様

誠にありがとうございました。

おかげさまで、完売いたしました。
急な販売にも対応していただいたみまの里のスタッフの皆様も、ありがとうございました。


また、たくさんのご意見・ご感想をいただきました。

今後の活動に反映できるよう、私が責任をもってNPO法人郡里交流会会長に伝えます。


お弁当の内容はこちらです↓

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今回は、落成式用のお弁当だったので容器が高級です。
これは産直には不向きなのはわかっていましたが、キャンセル→販売となったためこちらの容器を使うことになりました。


【野菜を中心とした栄養豊富で安全安心な家庭料理】
を日々研究しているグループです。

当店は 当面は 工房の提供、販売責任という形で協力していきますので
何かお気づきの点がございましたら、当店にお寄せいただいたら会長へ伝えます。

月1からでもいいので、定番化してほしいと思います。
そのためにも、NPO郡里交流会のみなさんには元気でいてほしいと願います。

ありがとうございました。
また販売できるときはご協力お願いいたします。

お知らせ~明日はみまの里はお休みです!7/11(水) - 2018.07.10 Tue


オープンから1か月余り、突っ走ってきましたが
明日11日(水)は 初めてのお休みです!


毎日の早起きに疲れが見え始めているので、ちょっと嬉しいのいが本音です。


今日も並べてきました。

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私がゴリ惜ししているから、ではありませんが
『寺町ロール』が予想以上に広がっており、好評いただいております。


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おいしい食べごろをこっそりと教えます。
ほんとに、ほんと。

出来立てより、2日くらい寝かせたほうが


実に、実に  しっとり  していて


バリウマ
 です!



賞味期限前日または賞味期限の日がおいしいです!
ご購入いただいてから1日冷蔵庫で寝かせるといいかも。

もちろんできたては 

ふわふわで 最高! 
 
  なのですが

好みの問題ですね。


ふわふわ派


しっとり派



お好みでどうぞ♪


一日も早い復興を願います - 2018.07.10 Tue


この度の 西日本豪雨により 

被害に遭われたみなさま

命を奪われた方

ご家族の皆様

全ての方へ


心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。



今回はテレビやラジオ、SNSで
何度も何度も避難するように発信されていました。

それでも多くの方がお亡くなりになったこと
とても心が痛みます。

それほどの被害の大きさ
逃げられなかった水流の速さ

決して甘く見ていたわけではないはずです。
それでも回避できなかったこと
これだけの文明が発展している今
予測できないものかと、無力さうえのくやしさが沸き立ちます。

被害に遭われた地域の皆様に
平穏な日常が一日でも早く戻りますこと
心より願います。


日曜日は自衛隊の災害派遣車両に30台ほどすれ違いました。
今朝は、地元JCの会員の方が災害派遣の車両の準備をしているのを見かけました。
私の分も、がんばってきてほしいとそのたくましい背中に託しました。

命を最優先に - 2018.07.08 Sun



この度の大雨による災害で
多くの方が被害に遭われたこと

心よりお見舞い申し上げます。



まだ雨は続くようです。

皆様の命を最優先に

一刻も早く 安全が確保され

日常生活を取り戻せるよう

お祈りいたします。





お知らせ ~ 美馬市近隣の方へ - 2018.07.07 Sat

明日、道の駅みまの里にて

寺町を守る NPO郡里交流会 

精進料理研究部による



お弁当を販売します!



受注弁当を初めて試みる予定が、雨天のためキャンセルとなりました。

おばちゃんたちのやる気と食材がもったいないので

みまの里駅長に相談したところ、快くOKをいただきました!



販売責任は美馬交流館です。
ただいま下ごしらえとシュミレーション中。

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POPも急遽作りました


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私がけしかけたので、売れてもらわないと困るのです。

安全が確保された方


ぜひ明日はみまの里で『寺町弁当』を手に取り


レジへGO!GO!




味は保証します!

大雨続きます~川付近気を付けてください - 2018.07.06 Fri

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大雨警報発令中です。


今日は甥っ子の高校も臨時休校。
さきほどニコニコしていたので なんかあるな…と思ったら
「今日のテスト分の教材はあるけど
この休み中に勉強する教材(月曜日からのテストの教科書やノート)は
今日持って帰るつもりだった」と。


--取りに行け!
と促しても「どうにかなる」と待ったく理解不能な自信。
(決して優秀な子ではありません)

「俺が悪いん?だって先生が絶対明日は休みになりません、って言うたもん。」
「ということで、ゲームしてくるわ」と高らかに宣言して去っていきました…。

幸せな高校生活を送っています。
私の高校生活は暗黒の時代だったもので…。

______________

道の駅みまの里、
今日はさすがにお客様も少ないかもしれませんが
だからといって量を減らしたり休んだりといった無責任なことはできませんので
本日もたくさんお惣菜を作って並べてきました。

準備ができて配達前の30分ほどで、いつもは愛犬の散歩にでかけますが
このところの雨でトイレを済ませたら帰ってくるシステム。
近くの畑でトイレ中を確認し、倉庫に入ってごそごそしていたら雨宿りに来ました。

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いつもは入って来ないのですが、さすがに今日の雨は回避したいみたいです。
空や雨を見つめる姿が、かわいくてかわいくて。
あまりにもかわいいのでしばらく一緒に雨宿り。

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運動不足の愛犬と飼い主です。

大雨です - 2018.07.05 Thu


現在徳島県美馬市には

避難準備 土砂災害の危険性

が勧告されていますが

当店付近は大丈夫です。

心配していただいた皆様ありがとうございます。


吉野川の水位がものすごく上がっています。

雨が降っている地域のみなさま、くれぐれもお気をつけください!

ただいまの予約状況 - 2018.07.04 Wed

こんな感じです。

※多くの方に予約いただき、ありがとうございます!
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分かりにくい!と思われたことでしょう。
でも、これが私には一番わかりやすいのです!

お電話・メール・FAXでいただいた予約は、すべて自分でメモに起こしてボードに貼ります。

今はとにかく貼るだけですが、そろそろ次の段階へ。

分類わけしていきます

1. でき次第出荷…商品ができ次第送るお客様まとまり

2. 個数…注文個数のまとまり

3. 製造開始連絡…製造が始まったら連絡するというお客様のまとまり

4. 複数商品…複数種類の注文のまとまり

↓この後それぞれを順番の分類わけをします
・予約日
・指定日
・連絡待ち

とこんな感じで出荷作業がスムーズにいくために分類わけをします。

なので、ボードにマステで貼るのが一番なんです。

なんでもかんでもパソコン内で処理・管理する人がすごいと思います。
私は完全に仕事の管理やスケジュール等は、アナログ派!
スーパーキャリアウーマンにはなれません。。。


さて、そろそろ新物が始まる準備を始めようと思います。


とりあえず、明日から~。

バレなければOK! - 2018.07.04 Wed

週1 or 週2で、姪っ子甥っ子の弁当当番が当たります。

最近はお惣菜を手伝っているので、若干手抜きです。
好きなものばかり詰め込むようになりました。
以前は、少しでも野菜を食べさせようとあれこれ工夫していましたが

甥っ子に
・俺は茶色い弁当が好きやけん 彩りとか考えんでええけん!
・巻いたり挟んだりせんでええけん シンプルに肉食わして!
と、不満を言われることが多々。
ひどいですよね。肉巻きとか挟み揚げとかめんどくさいのに超文句言われます

お弁当 + 間食用おにぎり が必要なのですが
おにぎりの包み方まで文句言われたことがあります。

なんか文句を言いたい年ごろ。
親に言ってくれますか?
フルシカトで根気よく続けてきましたが、ここ最近は彼の好きな肉肉弁当ばかり。
おかげ様で
・今日の弁当はうまかったわ 95点 マイナス5点はキュウリな
と、ほめていただくようになりました。
何様やねん!

とりあえずモットーの ALL手作りだけは続けていこうと思います。


さて、そんな高評価が続く今日この頃でしたが
実は、
昨日のおにぎりは 塩と間違えて砂糖を振ってしまいました! 
混ぜる前に気づいて、上の方だけは取ったのですが
なにぶんほかほか炊き立てごはん。
すぐに溶けて砂糖の形は見えませんでした。

捨てるのはもったいないので、いてまえ!と塩ぶち込んで握りました。

砂糖の効果か艶があったように思います。
味はほんのり甘く感じるような…

ごまかすために、海苔を普段より3倍巻きました。


味にうるさい甥っ子君、、、気づくかな??イチかバチか。
持たせました。

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このおにぎりケースの中に巨大な砂糖おにぎりが入っています。


ぷぷぷ笑


結果は
昨日の朝からずっと会ってなくて、さきほど1日半ぶりに会いましたが

何も言いませんでした!


良かった~。
あいつの舌も信用ならん。

わりかしおいしかったのかもしれませんね。
そんなこともあります。

大雨警報 - 2018.07.04 Wed

昨夜今日にかけてお客様や友人から「大丈夫?」と連絡をいただきました。
心配していただいて、ありがとうございます。

大雨警報や暴風雨など出ていたようですが
こちらは雨が強い程度でした。
16:40現在青空です。

ただ、高知県の雨は吉野川に流れてきますので
コーヒー色の川の水位は上がっています。
池田ダムは放流しっぱなしだと思います。

みなさまのところは大丈夫でしたか?
このところ思わぬ天災が起きることが多いのでくれぐれもお気をつけください。


今朝は雨の中たたずんでおりました。

悩み事でもあるのでしょうか…。


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寺町ロールケーキ物語 - 2018.07.02 Mon

私のゴリ押し ロールケーキ。

好評のようで嬉しくって。


駅長から依頼されて、名前を【寺町ロール】として
美馬の新しい名物に持って行くことにしました!


さっそくポップから。




寺町を愛していた初代寺町案内人の
恩師 藤川先生の残した作品を
是非とも使わせていただきたくて

作品を管理されている家族と
寺町を管理している郡里交流会それぞれに
許可を取り承諾してもらいました!


洋菓子と 歴史と 水彩画

風情があっていいでしょう?





冷蔵庫の上に置いてます。

もっと寺町ロールの文字を大きくババーンと載せるバージョンも考え中です。

商品シールは今使っているのがなくなってからバージョンUPします。


清水製菓さんが注目され
職人が生き生きしているので
私もとっても嬉しいです。


負けないように頑張らないといけません!

ロールケーキ食べてね!
ポップも見てね!


たまには陸上も見てみようかな… - 2018.07.02 Mon

先週末、母校の監督として奮闘されている、先輩の慰労会へ行ってきました。

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お気に入りのカジュアルイタリアンで大好きなクワトロフォルマッジを食べてお腹抱えて笑いました。


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陸上を通して人を育てている先輩と同期。
名門校卒のエリートと言われいろんなハラスメントで苦労しているみたいで
私たちの存在がすこしでも力になればと思います。

二人は間違っていない!

がんばれ!!

たまには母校の活躍も見に行かなければいけませんね。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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