おいしく食べていただいてます♪ - 2015.08.20 Thu
雨が降ったりやんだりぐずついた天気で,ジメジメ不快指数強なところ,
お客様よりさわやかなみまからレシピが届いたのでご紹介します
☆冷しゃぶ
Dreon*をたっぷりかけると,たくさん野菜が食べられます!

☆梅肉サラダ
ねり梅を使って,食欲不振解消へ!

☆大葉のしょうゆ漬け
しょうゆとごま油と当店の一味で大葉を漬けると,万能な一品に!

どれもおいしいそう
他にも,昨日仕事で来店くださったみまから大好きさんからは
☆みまからマヨをちくわの穴に・・・
☆クリームチーズとみまからを混ぜて・・・
☆ぶっかけそばに・・・
と,何にでもOK
と,あふれる【みまから愛】
仕事の話より愛を語っていただける方が多かったですね笑
みまから宣伝部長を託しました。
今度はぜひ写真撮ってきてください!とお願いしましたので,近々届くかな?
みなさまからのレシピ,お待ちしておりま~す
お客様よりさわやかなみまからレシピが届いたのでご紹介します

☆冷しゃぶ
Dreon*をたっぷりかけると,たくさん野菜が食べられます!

☆梅肉サラダ
ねり梅を使って,食欲不振解消へ!

☆大葉のしょうゆ漬け
しょうゆとごま油と当店の一味で大葉を漬けると,万能な一品に!

どれもおいしいそう

他にも,昨日仕事で来店くださったみまから大好きさんからは
☆みまからマヨをちくわの穴に・・・
☆クリームチーズとみまからを混ぜて・・・
☆ぶっかけそばに・・・
と,何にでもOK

と,あふれる【みまから愛】

仕事の話より愛を語っていただける方が多かったですね笑
みまから宣伝部長を託しました。
今度はぜひ写真撮ってきてください!とお願いしましたので,近々届くかな?
みなさまからのレシピ,お待ちしておりま~す

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ラストスパート - 2014.10.07 Tue
7/23(水) - 2014.07.26 Sat
久々に450本の唐辛子の木たちに会いに行ってきました
山の農家 梶浦さん宅

端から端まで入りきらない
ものすごく丁寧かつものすごーくきれいな畑です。
草ひとつありません


じょーたろーの妹たちも大はしゃぎ

梶浦家のとーしくんと一緒に収穫のお手伝い。

立派な唐辛子が採れました

休憩中。
休憩しすぎ↓。

この日も恐ろしいほどに暑かったのですが、ここは風が通るので温度は下より3度ほど低いそうです。
しかし日差しは、遮るものもないし太陽に近い分だけきついように思います。
午前中のみお邪魔しておりましたが、夕方には激しい頭痛に襲われまして若干熱中症気味。。。
涼しかったので、ボスと私は完全に油断し、太陽にたくさん浴びすぎました
無敵な子どもたちと調子に乗って遊びすぎました
さて、この日はとある撮影が行われたのですが、詳細はまた来週
(じらしているわけではなく、詳しいことが決まり次第お伝えします)
今日も気温がぐんぐんと上がっております。
熱中症にはくれぐれも気を付けてください。
積極的にクーラーをつけましょう

山の農家 梶浦さん宅

端から端まで入りきらない

ものすごく丁寧かつものすごーくきれいな畑です。
草ひとつありません



じょーたろーの妹たちも大はしゃぎ


梶浦家のとーしくんと一緒に収穫のお手伝い。

立派な唐辛子が採れました


休憩中。
休憩しすぎ↓。

この日も恐ろしいほどに暑かったのですが、ここは風が通るので温度は下より3度ほど低いそうです。
しかし日差しは、遮るものもないし太陽に近い分だけきついように思います。
午前中のみお邪魔しておりましたが、夕方には激しい頭痛に襲われまして若干熱中症気味。。。
涼しかったので、ボスと私は完全に油断し、太陽にたくさん浴びすぎました

無敵な子どもたちと調子に乗って遊びすぎました

さて、この日はとある撮影が行われたのですが、詳細はまた来週

(じらしているわけではなく、詳しいことが決まり次第お伝えします)
今日も気温がぐんぐんと上がっております。
熱中症にはくれぐれも気を付けてください。
積極的にクーラーをつけましょう

美馬交流館の顔 - 2014.07.25 Fri
やっぱりね。。。 - 2014.07.25 Fri
毎日フル回転なこの時期、新人だった去年ほど目が回るようなことはないですが
今週はバタバタです
バタバタ詳細は来週お伝えすることにします。
春の畑づくり早々に古傷の腰をやってから、強い味方ヤスッパマンもいるし、
そーっと畑仕事からフェードアウトしておりました。
去年大変だった朝夕のタンクへの水運び仕事。
これが始まったときはまだまともに歩けなかったので、ボスが渋々毎日頑張っておりました。
時々ヤスッパマンもタンクを満タンにしてくれたり。
私の腰は一ヶ月ほどで日常生活に支障ないほどに回復しておりましたが
ボスの水やりはいつまで続くのかな~と黙っていたところ、
ここ2.3日の異常な暑さにとうとう参った
今日からまた私の水やり当番がスタートしました

憎らしい黒いタンク

犬の散歩をする6:00~水やりを終えるまで8:00の2時間で、半端ない汗の量です。
ほんっとに暑い。朝から暑い
学生時代の朝練はもっと早かったしもっときつかったなーと思いながら、しばらくがんばります
ヤスッパマン、タンク満タンよろしく
朝夕2回よ、2回!
今週はバタバタです

バタバタ詳細は来週お伝えすることにします。
春の畑づくり早々に古傷の腰をやってから、強い味方ヤスッパマンもいるし、
そーっと畑仕事からフェードアウトしておりました。
去年大変だった朝夕のタンクへの水運び仕事。
これが始まったときはまだまともに歩けなかったので、ボスが渋々毎日頑張っておりました。
時々ヤスッパマンもタンクを満タンにしてくれたり。
私の腰は一ヶ月ほどで日常生活に支障ないほどに回復しておりましたが
ボスの水やりはいつまで続くのかな~と黙っていたところ、
ここ2.3日の異常な暑さにとうとう参った

今日からまた私の水やり当番がスタートしました


憎らしい黒いタンク

犬の散歩をする6:00~水やりを終えるまで8:00の2時間で、半端ない汗の量です。
ほんっとに暑い。朝から暑い

学生時代の朝練はもっと早かったしもっときつかったなーと思いながら、しばらくがんばります

ヤスッパマン、タンク満タンよろしく

朝夕2回よ、2回!
H26年度産「みまから」の販売を開始しました - 2014.07.11 Fri
台風の影響 - 2014.07.11 Fri
惜しみなく - 2014.07.05 Sat
みまから唐辛子はなぜおいしいのか? - 2014.07.05 Sat
先々週の暑い日、農業支援センターの桜井さんにお願いして剪定講習会を開きました。
今年新しくチームに加わった農家さんは3軒
ほかは長く唐辛子を作ってくださっている方ばかりですが

真面目に参加しています。
当然のことですが、そんなことわかっとるわいッ!という人は一人もいません。
みなさん志高く「いい唐辛子を作ろう!」という気持ちを持ってくださっていますので
本当にありがたいです。

この日参加できなかった農家さんにも、このチームワークでしっかりと伝わります。
さぁ、みなさんでやってみましょう。


実がついているのでもったいない…と思いますが
惜しみなくボキボキいくことが必須。
剪定前

剪定後

剪定をしないとたくさん実はつきますが、大きくて辛味と旨みがぎゅっと詰まったみまから唐辛子はできません!

自然と意見交換会が始まりました。

先輩が後輩に惜しみなく知識や技術を教える。
これが人間関係の本質ですよね。
素晴らしい農家さんたちに支えられて、美馬交流館は成り立っております。
みまから唐辛子がなぜおいしいのか?
物理的なこと以外に大切なことは
作り手の気持ちが一つ、向いている方向が同じだからこそだと、思いました。
(私の感想です)
みなさん、今年もどうぞよろしくお願いします
余談
同級生のとーちゃんです↓

今年新しくチームに加わった農家さんは3軒
ほかは長く唐辛子を作ってくださっている方ばかりですが

真面目に参加しています。
当然のことですが、そんなことわかっとるわいッ!という人は一人もいません。
みなさん志高く「いい唐辛子を作ろう!」という気持ちを持ってくださっていますので
本当にありがたいです。

この日参加できなかった農家さんにも、このチームワークでしっかりと伝わります。
さぁ、みなさんでやってみましょう。


実がついているのでもったいない…と思いますが
惜しみなくボキボキいくことが必須。
剪定前

剪定後

剪定をしないとたくさん実はつきますが、大きくて辛味と旨みがぎゅっと詰まったみまから唐辛子はできません!

自然と意見交換会が始まりました。

先輩が後輩に惜しみなく知識や技術を教える。
これが人間関係の本質ですよね。
素晴らしい農家さんたちに支えられて、美馬交流館は成り立っております。
みまから唐辛子がなぜおいしいのか?
物理的なこと以外に大切なことは
作り手の気持ちが一つ、向いている方向が同じだからこそだと、思いました。
(私の感想です)
みなさん、今年もどうぞよろしくお願いします

余談
同級生のとーちゃんです↓
