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2020-08

ここはどこ?~~~お盆期間中の営業について - 2020.08.11 Tue

今朝6時にゴルフ用の日傘を差して散歩に出かけたとたんに雨がザーザーと降り始めました。
でも、太陽は出てるしとてつもなく暑い朝ですし。
まるでスコールのようです。ここは東南アジアかしら??

若い時にタイへ旅行したときに遭遇したスコールはこんなもんじゃなかった。
あぁまた旅に出たい病が再発してしまう…。

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こんな時は必ず虹が出ますね。
今日はうっすらでした。

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今日は暑い。
我慢せずに言います。大声で言います。

あ~つ~い~!!


こんな中、クーラーMAXでもきっとみまからを炊いている母は地獄ですね。
暑いなんてもんじゃないだろうな~。
と、思いつつ私は配達に行くのを躊躇しています。
わかってます。なめんなよって思われるのわかっています。

私はクーラーの中でひたすらパソコンと向き合い、ひたすら出荷作業をしている身。
それでも汗が噴き出るのくらいなので
工房のおばちゃんたちの苦労に比べたら、環境的には私の方が恵まれています。
環境的にはですよ、こちらには最大の敵がいますから。
精神環境的には逆転します。

それぞれメリットとデメリットが共存しているのが職場というものです。


夏バテ知らずの母たちですが、さすがに熱中症にならないか、心配です。
老体にムチ打ちながら頑張っている工房チームです。

~~お盆期間中の営業について~~

8/14・15と催事等で私は不在ですので、出荷できません。

今年のお盆はカレンダー通りです。
13・14日はだれかは必ず事務所にいるようにしますので
ご来店の際はお声かけください。


●8/14は 吉野川オアシスマルシェにお声かけ頂きました。
13~15日の3日間開催されますが、今回は14日一発参戦です。

みまからフランク・キンキンに冷えたうだつまるサイダー・いなりずしを持っていく予定です。
もちろん、美馬観光ビューローさんのお供です。

外での販売なので、最低限のマナーさえしておけばコロナ感染の可能性は低いですが
熱中送予防のために、フェースシールドはつけません。
アルコールとマスクと手袋で販売いたしますので必ずマスク着用でご参加ください。

自分の命を守る行動をして、楽しんでください。

どうぞよろしくお願いいたします。
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オル子丸洗い - 2020.08.10 Mon

昨日は惣菜の仕事を終えてから、勢いで愛犬の丸洗い。
洗う準備をすると察して部屋から出てこなくなるので、こそこそ準備して
ジャーキーで釣り上げ成功。

流し台へ持ち上げたら最後。
ホースで豪快にジャバジャバ洗います。水です。
だから嫌がるんだと思いますけど…。


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洗いあがり直後。
「だまされたぜ」と言わんばかりの不本意な顔。


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ご褒美のビッグホーンを見せてもまだ拗ねてる。

ご褒美を変更しようとしたら「ワシのじゃ!」と言いたそうな顔。

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この後一日で半分までガリガリやってひとまず没収。
今日もホーンを探している様子ですが、2日続けると胃腸が心配なので、しばらくおあずけ。

先日ものすっごく暑かった日。
犬小屋でじーーーーっと暑さに耐えていたのですが、あまりに暑かったので見に行くと
鼻から水がポタポタ落ちていて、口からは少しですが泡がブクブクとしていたので
これはヤバイ!と慌てて事務所前のコンクリートが常に陰になっているところへ移動させました。

普段は直射日光があたらない場所にいるのですが、さ
すがに犬も突然の猛暑に暑さ慣れをしていなかったので対応しきれなかったのだと思います。

びっくりしました。
瞳孔は開いてなかったので(多分)しばらく涼しいところにいて氷を与えたら元気になりました。
その日に私は工場用の大型扇風機を買ってきて、これから日中はここで待機することに。
夕方涼しくなったら家に帰るシステムにしました。

事務所入り口からは離れていますし、扇風機を北向きにしているので
お客様に犬が近付いたり毛がついたりということはないですが
犬が苦手な方は気を付けてください。
普段は事務所からは見えないところにいますので、最近は犬好きな方が来られるとみなさん遊んでくれています。
あ、絶対噛みません。攻撃しない限り噛みません。
踏まれても噛みません。ただ、嫌がることを続けると怒ります。
でも噛んだことはありません。

恐らくしっぽを振って頭を下げて即腹見せして撫でてくれ~とアピールします。
私の大事な愛犬、どうぞ見かけた方はかわいがってやってください。
今はふわふわで毛もきれいです。

愛犬に関してはブツブツ文句を言うわりに、わりと素直に受け入れるボス。
孫たちの次に優しく接しているかもしれません。


はじまりました!みまから唐辛子の販売! - 2020.08.06 Thu

今年は梅雨が明けず長雨のおかげで収穫が思う様に進まず、ヒヤヒヤ。
みまからドットコムの2020年産の販売は8/1~を予定していましたが
一週間後ろにずれてしまいました。

お待たせして申し訳ございません。
そろそろ収穫が安定してきたので、販売を開始いたします。

唐辛子の状態を見て判断し発送いたしますので、雨が降ったり休みを挟むと発送にお時間をいただくこともございますのでご了承ねがいます。

今年はまだ、唐辛子の写真を撮りにいけてないのですが
今日収穫されたものはこんな感じです。


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肉厚で立派です!!
食べ応えも切りごたえもありそう!
今だけですよこんな唐辛子が採れるのは。
だんだん長さだけは小さくなってきますので検討されているかたはぜひ早めにご注文ください。

ところで、プロの唐辛子農家さんいわく
赤くなる前ぐらいが一番おしい時期だそうです。
赤になるということは完熟に向かっているということで
熟し始めで糖度が増してうまいはず。

なので、こんな感じのかわいい唐辛子も混ざってきます。

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お客様にお届けする唐辛子は、緑一色を意識して詰めていますが
万が一先っぽが赤い物が混ざっていても「あたり」と思っていただけるとありがたいです。

みまからの製造にはしっぽは2㎝は破棄するので、辛くておいしいところだけを使用しています。
お知りおきくだださい。

できれば週末には畑の写真を撮りに行きたいと思っています。

清涼飲料 - 2020.08.06 Thu

本日、徳島県老舗菓子店の「茜庵」さまより
濃縮のジュースをいただきました。

早速いただきました。

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すだちと柚子のジュースです。
ノドゴシすっきりでとてもおいしいです。
これくらいは一人で飲んでしまいそう。

和菓子店のパッケージは、品が良くてすてきですよね。
先日ふらっと茜庵さんの店舗に行ったのですが、これは羊羹だと思い込んでいました(笑)

さて、そんな茜庵さんとはムフフなことが起きています。
まだ情報解禁ができないので、お楽しみにお待ちください。

はっきりいって、当たりです!

早くみなさんにお伝えしたいっ!

コロナ感染症予防のために ~お願い - 2020.08.05 Wed

あっという間にコロナ感染者の数が膨れ上がっている徳島県です。

シーズン真っ最中の当社は、原材料仕入れのために県内県外業者の方が連日来られます。

これまでは、業者さんの仕入れ材料は工房に直接入れてもらっていましたが
しばらくの間は工房には

当社の人間以外は入らないようにご協力をお願いいたします

業者の方には、外から声をかけていただくと工房の人間が出てまいります。
その際はアルコール消毒とマスクの徹底をお願いいたします。

お客様におかれましては、工房ではなく、
事務所に直接お越しください。
その際も入り口のアルコール消毒やマスクの徹底をお願いいたします。

通常事務所は、父・兄・私の三人業務ですのでマスクは付けていませんが、
お客様の対応はほぼ私がさせていただいており、
お客様が来られた時にマスクを装着するよう手元に置いてあります。


当社の従業員は高齢者は3人、50代以上が2人と
年齢層が高いです。
持病がある従業員もいますので、どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。


全ての人が自己防衛し、コロナに負けないようにしましょう。

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いつも これ - 2020.08.04 Tue

たくさんの人が入れないと意味がないという政府のコロナアプリ。
入れてみたけど、毎日画面は変わりなし…。

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いや、これが一番安心するし、この画面じゃなきゃビビるのですが
この画面以外見たことないんだけど。


徳島県も毎日感染者が増えています。
ジワリジワリと県西部にも近づいてきている感じです。

感染された方、本当にお気の毒です。
早くよくなりますように!

そして、感染者差別。一部の人のおかげで徳島の印象ガタ落ち。

いけませんよ。
憎むべきはウィルスであって、人ではありません。
ただ、感染者に接触しないように気を付けるだけです。
それだけです。

素敵なバッグいただきました! - 2020.08.04 Tue

先日、社長がおもむろに私の前に拳を突き出してきたので、
喧嘩売られたのかと思って避けたら
手に紙袋が握られていました。

喋ってから突き出せよっ!


イケメン料理人「青柳」様からサプライズの贈り物。

趣味の藍染、いつもエプロンとかお店の衣装が素敵なのですが
以前そのことをぼそっとつぶやいたそうなんです。私。
それを記憶してくださっていたそうで、なんとうれしいL.L.Beanのトートバッグが届きました♪

え?私がL.L.Bのトート愛用者って知ってたのかしら??
何パターンか持っていますが、チェックしてくれていたのでしょうか?
どこまでイケメン!

奥様の丁寧なラッピングも素敵でした~~。
でも中身が何かわからなかったので無造作に開けてしまいました~。
がさつでごめんなさい。

さて、噂の藍染トートバッグがこちら。

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かっこい~~。
そして中にはパロディノートが(笑)

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さすがです。仕込みもばっちりでした。

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世界一かわいい甥っ子と太陽系一かわいい愛犬のジャポニカ学習長(笑)

しっかり勉強したいと思います。

私も心くすぐる御礼、時間をかけて練りたいと思います。

ありがとうございました~。


イケメン筋肉料理人に会いに、鴨島町 お食事処青柳さんへ是非行ってくださいね~。




現状況について - 2020.07.31 Fri

やっと梅雨明けです。

雨が長すぎて、唐辛子の収穫と製造が止まっており、
発送に時間がかかってしまいました。

申し訳ございませんでした。

そして、本来ならば【みまから唐辛子】の出荷も予約していただいている分は終える予定が
まだ出荷にいたりません。

収穫が来週には安定すると思いますので、もうしばらくお待ちください。

みまからドットコムでの販売については、予約分のめどがたってから開始します。
販売開始までは予約を受け付けていますので、ご購入を検討されている方は
ぜひ予約してください。

販売期間が短くなる可能性があります。


天候に左右される商品ですので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

ぶい~~ん。 - 2020.07.31 Fri

やっと晴れました。
恐ろしく暑いです。

昨日は隣の畑に、ハイテクドローンがやってきました。

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わかります?

ほら。

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けっこう大きい。
そしてかっこいい。

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そして当たり前ですが、賢い!

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家に帰っていきました。

いくらするんだろう。。。
欲しいな~~。

灼熱地獄でした - 2020.07.29 Wed

今日は危険な暑さです。
クラクラします。
午前中から出かけていましたが、とにかく冷房のききも悪いし
湿気はあるし。もう勘弁。

昼食後にする予定が
先に阿波食ミュージアムで、うわさのクレープを食しました。

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後方まで入ればインスタ映えスポットがあるのですが、そこまで歩くのも苦痛でしたので店横で証拠写真。

二つとも食べたわけではありませんよ!



きれいな夏雲とのビジュアル最高です。

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この後、車内で食べようとしたら
白玉が3個転げてしまいました…(泣)
ショックでした。

もちろん、おいしかったですよ~~~。

また行きま~す。

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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