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2019-08

社長出張中につき・・・・ - 2019.08.22 Thu

当社の社長が昨日から海外出張に出ました。
あ、空手の出張です。

前回は超羨ましいフィンエアーでフィンランド経由のガザフスタンだかウズベキスタンだったかだと思いますが
今回の行先はなんと
世界№1の航空会社 エミレーツ航空で ドバイ経由の モーリシャス共和国です。

う、うらやましい…
心の底からうらやましい。。。

先ほど旅程からホテル検索してみたら、ホテルは大したことなさそうなのでちょっとニヤリ。


モーリシャスとは、こんなとこにあります。

世界中のセレブが集まるところ

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リゾート地です。


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逢坂祐一郎氏のデモンストレーションもあるらしく
バット4本発送済み と記してありました(笑)
バット4本折ってくるみたいです。

 実は9/1に自分主催の大会が控えている社長。
今回はピンチヒッターでの出張なのですごい日程です。

昨日空港に向かう前に

「俺が何かあって帰ってこれなかったら…」

と話し始めたのでビビりました。
これまで何度か危険なイメージのある国への出張の際にもシレーっと出発して
そんなこと言ったことがなかったので、不吉~と思いながら話を聞くと

大会の準備について説明されました。
(個人名等多いので伏せています↓)


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トラブルで前日準備に間に合わなかったら、私にも手伝いに行くように託されました。

なんやねん!

全くもって、彼に心配は無用です。

あ、でもバットとけんかして負けないかだけは気になります。
負けて足を引きずりながら帰ってきたら、大きな声で笑ってやります!
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8/24(土) ヴォルティス美馬市民デー - 2019.08.22 Thu

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今回は美馬市民デーです。
19時キックオフで、

私たちは15時までに入ります
16時から販売できます
20時ごろ撤収します → ハーフタイム中に撤収できなければ22時まで動けません

今回は みまからフランクと 
超B級グルメ フランクの肉汁で焼く香ばし焼きおにぎりを販売します
これはスタッフの裏メニューでしたが、好評につき販売することにしました

他にも加工品と清水製菓さんのお菓子も持っていきます。

ぜひとも、お立ち寄りください。

そして相手は 沖縄です。

なななんと小野伸二選手が移籍しました!
来るかな~~~

お盆はたくさんの人に会いました - 2019.08.20 Tue

お盆期間中は、たくさんお客様が来店してくださいました。
いつも来てくださる大阪の居酒屋さん夫婦には料理のことをいろいろ教えていただいたり
千葉から一味を求めてきてくれた方にひたすら謝ったり
毎年本当にありがとうございます。

高校時代の先輩がみまから唐辛子を買いに妹さんと来てくれました。
ランチに美馬のビストロふじよしへご招待。→がごちそうになってしまいました。

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こんな大衆食堂はほんとに貴重!と喜んでいただきました。
昔高校の近くにも大衆食堂はたくさんあったのですが、もううどん屋さんしかないですね~。


台風が近づいてきていた夜に、恒例の小学校の集まりがありました。

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幼稚園からの付き合いの同級生は、ほんとに何にも気を遣わず
そして個々を尊重し合えるいい大人になりました。


お盆は全く関係ないのですが、、、


今、韓国便がとっても安い!
これは極端ですけれど…↓


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こんなお知らせがきたら、ついつい旅程を立ててシュミレーションしてしまう悪い癖…。
さすがに、今はふらっと飛びません。
怒られます。
長袖が必要になったころにもまだ安さが続いていたら…(ムフフ)
その前に韓国便がなくなるかもしれませんね。

しばらくおとなしくしておきます。


9/4~7までは東京出張です。





8/11美馬市花火大会の様子 - 2019.08.20 Tue

忙しさにUPを忘れていました。
8/11に美馬市花火大会がありました。
美馬観光ビューローによるミライズのベストポジションでビアガーデンを開催しました。


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開店前の夕日がとっても美しかったです。

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焼き貯蓄。

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フードの準備もOK

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かき氷の準備もOK。。。え?
おかしいな~もう一人かき氷担当が来るはずなんだけど。
もうすぐ開店なのに誰も来ない!

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始まりました。大盛況!

実はお酒のブースで(1ドリンク1フード付チケット)大混乱がおき
スタッフみんなお酒のブースに行ってしまい
フードブースは1テント一人対応。

誰か来て~~~と叫ぶのも控えようと思うほど、お酒がてんてこまいの様子が遠めに見えましたので
なんとか一人でやりきるしかない!

少々お待たせしてしまいましたが、
フランクを焼きながら、かき氷を作って売るという二刀流を
やり遂げた私。

「自分をほめてあげたい!」

(笑)

かき氷、手で回す昔ながらの機械ですからね!
かき氷自体に回す人と受ける人の二人必要なんですよ!

途中、どうしてもさばけなくなり、セルフかき氷にしようと向きを変えていると
助っ人が登場しました。ここからは私にも余裕ができて花火を楽しむことができました。

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ロケーションは抜群でした。
あんなに近くに花火を見たのは初めてかもしれません。
拡大なしでこのサイズです↓

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美馬観光ビューローさん、いろんなトラブルがありましたが
あんな低予算で儲けなしの中でよく頑張ってくれました。

来年はもっと上手にできる!と、反省を生かしてやる気になっています。
私もできる限りはお手伝いしていこうと思います。



みまから唐辛子販売再開しました! - 2019.08.20 Tue

先日の台風の影響で販売をストップしておりました
みまから唐辛子(青生)・輪切り唐辛子(青生)の販売を再開しました。

台風の被害状況ですが
あの雨が強くてゆっくりの台風でしたので、さすがに無傷では過ぎ去ってくれませんでした。

それなりにところどころ被害は及んでしまいましたが

昨年の壊滅的被害に比べたら

大したことないレベル


です。

と、いうのはちょっと強がりかもしれませんが
今のところ「大丈夫」です。

もちろん、傷んでしまった圃場の農家さんは落ち込んでいますが
それでも残った唐辛子はあるので、残り最後まで頑張ってくれるそうです。

ありがとうございます。本当に農家さんには感謝感謝です。

これからの唐辛子は台風後の再生分に入りますので少々小ぶりになってきますが
まだまだ発送可能です。

予定は9/5まで販売しています。

どうぞよろしくお願いいたします。


それにしても残暑も厳しい毎日です。

気分だけでも避暑地風の愛犬がダレています。


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みまから唐辛子の注文を一旦止めます - 2019.08.14 Wed

大型台風が接近中です。

悲しいかな、少なからず唐辛子に被害が及ぶことは避けられそうもないです。

現在注文を受けてもお届けできない可能性がございますので
一旦注文をストップさせていただきたいと思います。


ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

届きました♪ - 2019.08.13 Tue

先日布をたくしたTさまから、素敵な敷物が届きました!

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リバーシブルです。

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唐辛子の生地はあまりなくて、見つけたら買う様にしています。
これ、かわいいんです。

陳列イメージはこんな感じ。

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かわいいでしょ~~~☆


デビューは9月の東京出張!
その後、大阪でも展示商談会があるので活躍させていただきます。

どうもありがとうございました♪

都会の暑さったら - 2019.08.13 Tue

学生時代の先輩が栃木から息子とプチ旅行へ大阪入りするということで
仕事を早々に片付けて会いに行ってきました。

大阪在住の先輩と、たまたま私の高校大学と同期が大阪に出張中だったので合流しました。


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小3野球少年と甲子園を観戦にきていた先輩
いやすごいですわ。
私は夜に大阪入りしましたがそれでも熱風に限界で
先輩たちと別れてから同期とパフェ食べにいきましたけど
あの暑さの中屋外でスポーツ観戦…
想像をしただけで地獄です。


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都会価格1,200円の夜パフェ。
無心で食べたので味を覚えておりません(笑)

翌日は同期とプラっと買い物をしてランチ後解散。
せっかくなので路面店まで行きたかったのですが、
1秒たりとも灼熱のアスファルトと熱風は避けたいので
ほぼデパートから出られませんでした。

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ずっとお寿司が食べたいという私の意見は全く聞き入れてもらえず
肉を食べました。私は反抗して寿司に近いローストビーフ丼。
おいしかったので◎

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我家から北西西方向に1時間弱のところが同期宅で徳島と香川でとても近いのですが
彼女は新幹線と瀬戸大橋経由が便利で早くて、私はバスで明石海峡経由が便利で早いのです。

この夏のお出かけ予定はこれきり。
久々の先輩たちに、またもや先輩と思ってないやろと言われましたが
思ってますけどナメてるだけです、と答え怒られました。
来年もしまた先輩が甲子園に来るならば
ぜひ春の甲子園にしていただきたい…

猛暑が続くと都会の体感温度は田舎の温度よりはるかに高くて危険と
ニュースでよく聞きますが、ほんとにそう。

私が辛抱がない子なのもあるのですが
都会の方ってきっと田舎の人より我慢強く、根性ある方が比率的に多いんじゃないかと思います。
暑さもそうですが、満員電車とか、長蛇の列とか、、、
あくまで自論です。



帰宅途中、バス停で前にいたバスの電光掲示がおしゃれでした。

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うどん県 もはや公式!

徳島ならすだち県?そこまでではないか、、、
阿波踊り県では絶対ない。


サウナのような外気温 - 2019.08.05 Mon

この週末の暑さは半端なかったですね!!
燃えてるんじゃないかと思うほどでした。
そんな中、南の方ではインターハイが行われており
関西では甲子園が始まり
高校生は若さで乗り切れても、引率の先生や保護者の方はほんとうに気を付けて下さい!

そんな中 徳島では中学生の四国総体がありました。

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そして私を呼びつける同期たち。(そんなことできるのあんたたちくらいや!)

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鳴門金時農家の後輩も来てました。

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このメンバーはかつてウン十年前東四国国体が開催されたときのメンツです。
地元開催ということで、かなり気合が入っており、9月10月は毎週末鳴門で合宿・練習の繰り返し。
数多く合宿もこなしてきましたが、こんなに通い詰めたことはこの時まではなかったのではないでしょうか。

常に行動を共にし、切磋琢磨しあった来たので大人になった今では
全てを受け入れられる存在になっています。
なのでこの私をも呼びつけることができるというわけです(笑)

芝生の緑と空の青さ
やはり競技場は気持ちいい風景です。
二度と陸上はやりたくないけれど、がんばっている選手たちを微笑ましく見ました。
お蔭でこんがり日焼けしました。
自宅に戻ってからは、日焼けして身体をアスリート並みのアイシング。
黒くはなりましたが、痛くはならなかったのでアイシングは最強です。

美馬交流館ギャラリー - 2019.08.05 Mon

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同級生母からのプレゼントを飾りました。

【のびのび自由に あなたらしく】

いい言葉。
ボスがいるかぎり、のびのびはできませんた、わりと自由ですけどね(笑)
おばちゃんには私が不自由に見えているのかもしれません(笑)

下の唐辛子のオブジェは、同級生が作った物。
ちょっとした親子ギャラリーです。
ここにあらゆる唐辛子関連の飾りを施そうと計画中。
どしどし募集しています。

お客様からいただきました♪ - 2019.08.05 Mon

岡山からご来店くださいました、リピーターのT様ご夫妻から
素敵なプレゼントをいただきました。

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手づくりコースターです。
こういったハンドメイドは人のぬくもりが伝わってくるのでとても好きです。
そして、さらに実用的なものはなおGOOD。

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夏は氷たっっぷりでお客様にお出しするのでコースターは助かります。

お裁縫が得意で好きだとお聞きして、私の【厚かましさ根性】が抑えきれず
「布があるんですけど、大きめのランチョンマットを作ってくれませんか??」
躊躇なくお願いしてしまいました。。。

もちろん(笑)快くお引き受けいただきました。
買いためていた布をお渡ししました。
届くのが楽しみでなりません。

何に使うかといいますと、イベントや催事のときに商品を並べる敷物や見せたくない隠したいゾーンに使います。
布ってとっても便利なんです。

Tさまいつもありがとうございます。
またのご来店心よりお待ちしております。

たまに優しさをみせる男 - 2019.08.01 Thu

絶賛腰痛に苦しんでいる私。
配達に行けません。

それでも容赦なく配達に行けというボスにうっすら殺意さえ覚える中
救世主として現れた、夏休み中の甥っ子くん。

イヤイヤ言われるだろうから機嫌取りながら手伝ってもらえるかお伺い立てないと…
と、思っていましたが、

「腰痛いから配達手伝ってくれる?昼ご飯好きな物食べていいから」

と聞いてみると、

「ええよ~何時から?補習から戻ったら着替えてからにしてよ~」

とあっさりOK(笑)
拍子抜け(笑)
恐らく私の階段を這っている姿を見たからだと思います。

高いランチを食べさせようと財布にお金を足していきましたが
「うどんが食べたい」とのことで、安くあがりました。

肉うどん特盛で手伝ってくれるなんて、チョロイもんだぜ!

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長身の彼用に大きめのカートを積んでいたのですが
2ケース20Kをらくらく運んでくれました。
さほど重そうでもなく。さすが鍛えているだけありますね。

ブヨブヨだった背中が、僧帽筋と三角筋(肩甲骨のところ)が見えて
背筋に空洞ができています。
背中がたくましくなりました。

基本生意気で、私をアッシーとしか思っていない甥っ子くんですが
たまにこうして優しさを見せると、また甘やかしてしまうオババカです。


そして一日の仕事が終わったら即スタートするアイシング。
治療院で使ったアイスパックが気持ちよかったので新調しました。
昔のに比べて、匂わない・肌触りが良い・丈夫になっています。

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気に入ったので甥っ子用にもと2個買い。

アイシングの大切さを身に染みて感じています。
炎症が収まり、アイシングを始めてから回復傾向です。

みなさんも腰痛にはアイシング!
身体のメンテナンスにはくれぐれもお気遣いください。


全国的に猛暑です! - 2019.08.01 Thu

あいさつ代わりになっている「暑いねぇ・・・💦」
目が合うとついつい口に出してしまいますね。

先ほど天気予報で 今日は全国的に猛暑で、沖縄が一番気温が低いです  と伝えていました。

美馬市の予想最高気温も 36℃
この中で製造されているみまから工房は
火が入ると大ガス3つフル回転なので
恐らく50℃くらいに上がります

業務用の冷房が入っていますが、火の暑さには到底かないません。
それでも扇風機・サーキュレーター・氷を駆使して熱中症にならないように気を付けながら
長雨の遅れを取り戻すべく、毎日みまからを製造していただいております。

それでも、なかなか出荷が追いつきませんが
これ以上求める気はありません。
身体が大事ですから!

お待たせしているお客様には大変ご迷惑をおかけしておりますが
色々な事情により、ご了承いただくしかありません。
申し訳ございません。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

どうぞ、皆様も決して無理なさらないように
早め早めの予防対策をしてくださいね。


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現在の出荷状況についてのお知らせ - 2019.07.31 Wed

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
只今出荷が追いつかない状況です。

これからご注文いただくお客様へ、現在の状況は下記を参考にしてください。


〇激辛薬味みまから80gについて
 
 注文後2~4日で出荷可能

〇激辛薬味みまから20gについて

 注文後10日ほどお時間をいただいております
 でき次第出荷しています

〇激辛薬味みまから100g袋/5袋まとめ/4袋まとめ

 注文後2~5日で出荷可能
 ※メール便は土日出荷はできません

〇みまからフランクについて

 販売元より入荷次第出荷(現在製造中とのこと)

〇ちりめん・ちりめんみそ・みそたれ等関連商品について

 注文後1~3日で出荷

〇らっきょうについて

 注文後1~3日で出荷
 ※残り僅かです

〇みまからラーメンについて

 未定

〇みまから一味について

 未定(11月を予定しています)

●みまから唐辛子(青生)/輪切り唐辛子(青生)について

 8/1~を予定していましたが、収穫が安定していないため、もう少しお時間を頂戴しております。
 準備が整い次第、予約してくださっている方にはすぐに連絡します。
 予約のお客様に届いてからみまからドットコムでの販売を開始いたします。
 ご了承ください。

□その他の商品についてはお問合せください。


■複数の商品を注文いただく場合
 みまからフランクについては、入荷次第の出荷になります。
 


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夏雲や~農 家の顔が にこやかに~ - 2019.07.29 Mon


先日、当店のお取引先から「みまから唐辛子の圃場と、農家さんに会わせてほしい」とオファーをいただきました。

元気なかわいいお姉さん。
畑や栽培に関しては、いつも丸投げのKさんの圃場へお連れしました。

お姉さんがKさんの圃場を見るなり「これは世界農業遺産と同じ方法ですね」とおっしゃったので
「あ、そうそう、ここもそうやで~」と軽く返事をすると
「え~~~~っ!すごい~~~~~~!!」と、びっくり驚きの反応でした。

そういえばみまからの主産地である美馬町三頭地区は
【世界農業遺産】に認定された地域でもあります。

地元民ながら、イマイチ世界農業遺産にはまっていない私。
お姉さんの反応にこっちがびっくりしましたよ。。。

この辺りは昔から見慣れた風景なのでこれが世界農業遺産と言われてもピンときません(笑)
ただ、こうして注目されることは素晴らしいことなので、これからは
【みまからの主産地は世界農業遺産に認定された地域】を推していこうと思います。
乗っかり作戦です。→でも、真実ですから。




さて、最後に写真撮影。

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イケメンに撮ってよ、とお願いしたら「めっちゃかっこいいの撮れました」とのことで
わざわざ送ってくださいました。


ほら。

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ほらね、イケメン。

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ほんとや。おっちゃんイケメン農家やんか~~~。

気分良くしたおっちゃんはその後お茶を入れてくれたりお菓子を出してくれたりと
至れり尽くせり(笑)嘘です。いつでも出してくれます。

本当は夫婦で撮ってほしかったのですが、この日はおばちゃんは不在。

あまりにもイケメンなので、加工して

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スマホの待ち受け画面にしました。

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え?
私のスマホですが何か?(笑)


この夏はスイカとおっちゃんを拝みながら乗り切ります!!

ハハハ~。

お待たせしました!2019年産みまからの販売を開始いたします! - 2019.07.25 Thu

長らくお待たせいたしました。

2019年産のみまから販売始めます。

昨日、会員のみなさまにはメールおよびはがきで通知させていただきましたところ
たくさんのご注文をいただきました。

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こんな感じで受信メールがほぼ注文メールで埋まりました。
お久しぶりのネットショップの作業…
ちょっと忘れ気味で手順を思い出す時間が必要でした(笑)

注文メールの間には、予約していただいていお客様から「届いたよ~」メールをいただいています。
いつも励ましの言葉を送っていただいて、とてもうれしいです。


浮かれておりますが、、、
が、、、、

只今出荷作業が滞りました。

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いつものようには出荷→お届けができません。
しばらくは、商品の到着までお時間をください。

お願いいたします。


忙しさに気付かなかったけれど
腕に傷がありまして、
全く記憶にございません。

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恐らくまぁまぁ痛かったはず。
なんでしょう、これ。。。


料理もそれなりにやります - 2019.07.22 Mon

昨日の夕飯は姪っ子が料理がしたいというので、一緒に作りました。
まずはハッシュポテト。
これはみまからを入れると抜群においしいのですが、残念ながら揚げるとみまからが焦げるので見栄えが悪いです。
※写真はプレーンタイプの、じゃがいも・片栗粉・塩・黒コショウです。
おそらく、一味を入れるともっとおいしいんじゃないかと思います。
秋に一味ができおるまでおあずけ~です。

わりと好評な簡単なハッシュポテト。

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姪っ子が好きなたらこクリームパスタは
私からの口頭指示のみでほぼ姪っ子が一人で完成させました。
盛り付けまで。

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夕べの食卓はこんな感じです。

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たらこクリームパスタ・茄子の照り焼き・ハッシュポテト・ゆでたまご・天才牛丼(甥っ子用)・サラダ等

孫が作った料理は必要以上に「おいしいわ~」を連発するじじ・ばば。
実は料理が得意で非常に興味がある甥っ子は、いつもは姉に厳しいのですが
姉がほぼ一人で作ったと聞き、苦手なクリームパスタを汁椀で食べ
「まぁ、ようできとるわ」と生意気な上から目線で感想を述べる(笑)


姪っ子に自信となりこれからも料理に興味を持ってやってみようと思ってくれたらと思います。
教える側は我慢と忍耐が必要。失敗しようが手を貸さない。
これがなかなか難しいんですよね。


しばらくハッシュポテトはまりそうです。




夏は来ているのかしら・・・? - 2019.07.22 Mon

ハイビスカスがきれいに咲いたと、母が喜んでおります。

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一回り上の先輩と誕生日が近いので、例年お互いのお祝いでごちそうを食べに行きますが
今回はパワーをつけるために焼肉へ。


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愛犬友達から、B品の桃が大量に届きました。

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暦は夏なのに
なぜ雨は止まぬ。
なぜに晴れぬ。
なぜゆえに暑い爽やかな夏が来ない。

なぜだ…。

毎日、出荷しております  - 2019.07.19 Fri

雨です。。。今日も雨です。

時々晴れます。
午後からとか夜中とかまとまって降ることが多かったので晴れたり雨が降っていなかったら
農家さんは 少しでも と収穫してくれます。
とてもありがたいです。

例年なら今頃てんてこまいなはずが
今年のスローペースったら。
助走がえらい長いです。

少しずつ製造もはじまりました。
まだ予約していただいているお客様や、業者に届いていないので
ネットショップの販売開始はもう少し待ってください。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。


お届けしているお客さまへ同封する納品書に、手書きのメッセージを添えていますが
今回は簡単な愛犬の似顔絵を描いてみました。
内容は新規の方と、リピーターの方と、常連の方と違います。
愛犬の似顔絵もブサカワで描いています。わりと気にいっています。

これから届くみなさま ちょっとだけ楽しみにしていただけたら、と思います。
完全に自己満足ですが…。

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雨です どしゃぶりじゃないですか… - 2019.07.18 Thu

只今美馬地方大雨です。
とにかく雨が続いているので、収穫が思う様に進まず

みまからの製造が遅れています

予約いただいてるお客様にもまだお届けが終わっていません。
ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございません。
天気が回復するまで、もう少しお待ちください。

______________


さて、もう遠い昔のような感覚ですが
7/13(土) 徳島ヴォルティス県民デーに出店して参りました。
前日予定外に晴れて、しかも蒸し暑くて超不快な天候だったので
当日は鬼畜の雨。
しかも

どしゃんこ振り・・・そして 寒い!

集合して車に荷物を乗せる作業ですでに心が折れていました。


開店16時~1時間くらいは、振ったりやんだりの繰り返しだったので
なんとか販売もできましたが、
キックオフが近付くにつれて隣の声が聞こえないほどの雨が降りまして
ずぶぬれ。あんなに雨に濡れたのは相当久しぶりだったので笑いが止まりませんでした。


それでも雨の中、傘を差して並んでいただいたお客様
本当にありがとうございました。

販売結果は、おかげさまでみまからフランクといなりは完売
気温がとにかく低かったので、冷たいものは全く売れませんでした。

これは仕方ない!複数商品があったので良かったですが、
アイスだけ、かき氷だけのお店の方はつらい時間だったことと思います。

私のエアかき氷の成果も発揮できず。
リベンジしなくてわ!!

今回もたくさんの友達や元上司、同級生が来てくれて、地元の方にもたくさん声をかけていただきました。

どうもありがとうございました!

次は美馬市民デーに行きます!

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プロフィール

美馬交流館 館長

Author:美馬交流館 館長
 私たちの住む美馬町は、いにしえの頃には他に類なき程の繁栄を極めた地であり、私たちはその偉大なる先人たちから学びこの地に昔日の活力ある田舎町を創造する目的で1993年にボランティアグループを結成しました。以来町づくりの多様な活動を展開し、その集大成として新たな産業起こしを夢みて農商工連携による特産品開発に取り組んでいます。
 素材にはこの地方に昔から伝わる、糖度が高くて辛味が強い特性をもつみまから唐辛子を取り上げ、こだわりをもった特色ある産品を創出しています。

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